Kalabalık misafirlerin en bereketli ve yapımı en kolay ana yemeklerinden biri olan nohut kolay bir şekilde pişmediği için saatler öncesinden hazırlanır. Ancak nohut bazı püf noktalara dikkat edilirse kısa sürede de pişirebilir. Peki nohut yemeği nasıl yapılır? Kolay pişen nohut yemeği tarifi nedir? Gelin birlikte inceleyelim
Nohut, protein açısından en zengin baklagillerden biridir. İçerisinde demir, çinko, magnezyum, fosfor ve kalsiyum bulunmaktadır. Sofraların olmazsa olmazı nohut yemeği, her yemeğin yanına yakışan lezzetler arasındadır. Etli ve etsiz sunulan nohut yemeğini yapmak oldukça kolaydır. Genellikle düdüklü tencerede pişirilerek, kısa sürede pişmesi sağlanan nohut yemeğinin lezzetli mi lezzetli tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tek yapmanız gereken nohutları bir gece öncesinde sıcak su da bekletmek. Pilavın kadim dostu nohut yemeği, damak zevkinize bağlı olarak içerisine nar ekşisi ya da limon ilave edebilirsiniz. Eğer vaktiniz yoksa hazır nohut konservesi de kullanabilirsiniz ya da nohutları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay kuru fasulye nasıl yapılır? Kuru fasulye kaç saatte pişer ve püf noktaları neler?
NOHUT YEMEĞİ TARİFİ:
MALZEMELER
2 su bardağı nohut
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 küp et suyu bulyon
su bardağı sıcak su
nohut yemeği
İLİŞKİLİ HABERMercimek kaç dakikada pişer? Yeşil mercimek nasıl haşlanır Yeşil mercimek suda bekletilir mi
YAPILIŞI
Nohut yemeğini pişirmeye öncelikle nohutları haşlayarak başlayın.
Derin bir tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alarak güzelce kavurun. Ardından salçayı ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
Haşlanan nohutları soğanların içerisine aktararak dakika kadar karıştırın.
Kırmızı toz biber ve karabiber ilave ederek karıştırma işlemine devam edin.
kolay pişen nohut yemeği
Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek, sonrasında et bulyonu ilave edin.
Orta ateşte dakika kadar pişmeye bırakın.
Pişen yemeği sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
sulu nohut yemeği
NOHUT PİŞİRİRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ?
etli nohut yemekleri
Yemek
Sulu Yemek
Nohut Yemeği Tarifi: Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
Nohut zengin bir lif kaynağıdır. Karbonhidratlar, sağlıklı yağlar ve pek çok vitamin ve mineral içeren besleyici özelliği yüksek bir gıdadır. En az zengin içeriği kadar nohut yemeği lezzeti ile de gönüllere taht kurmuştur. Şifa kaynağı olan nohut yemeği; etli ya da etsiz sade şekilde isteğe göre pişirilebilir. Nohut yemeğinin yanında pilav ve cacık hazırlayarak akşam için iyi bir menü oluşturabilirsiniz. En lezzetli nohut yemeği tarifini yazımızda paylaştık. Peki, nohut yemeği nasıl yapılır? İşte nohut yemeği malzemeleri, tarifi ve yapılışı…