Turna Balığı Hakkında Merak Edilenler Avlanması beceri ve tecrübe isteyen büyük balıklardan olan Turna balığı,…
Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…
Patlıcan Balığı: çok pratik, çok lezzetli, harika görünümüyle balığı anımsatan bir patlıcanlı tarif. Ara sıcak olarak da ikram edilebilecek bu kızartma tarifini denemeden geçmemlisiniz.
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
* Patlıcanı haşlarken çok dikkat etmelisiniz. Eğer çok haşlarsanız eriyip gidecektir.
* Çok kızgın yağda patlıcanınızı kızartmalısınız. Böylelikle yağ çekmesi azalacaktır.
Çok kızgın yağda orta hararetli ocakta pişirmelisiniz.
Sarımsaklı yoğurt ve pul biberle servis edebilirsiniz.
Galeta unuyla patlıcan balığı yapabilirsiniz. Patlıcan balığı malzemelerinin içinden mısır ununu çıkarıp galeta ununu ekleyin.
Elbette şöyle yapabilirsiniz. Yumurtaları çırpıp, içine 1 çay bardağı maden suyu koyun, çırpmaya devam edin. Azar azar un ekleyin yoğun bir hamur olsun. Haşlayıp ezdiğiniz patlıcanları daldırıp çıkarın öyle kızartın.
1 adet patlıcan balığı kcal. dir.
Bulgur pilavı ve cacık çok yakışacaktır.
Yağda kızartırsanız daha lezzetli olacaktır. Ama fırında da yapabilirsiniz.
Kategoriler:Karadeniz Yemekleri , Kızartma Tarifleri , Kolay Yemek Tarifleri , Sebze Yemekleri
Aslında oturup deli gibi başlayacağım projeler için içerik çalışmam lazım ama ben sürekli evi toparlamaya çalışıyorum. Toparladıkça dağılıyor ve bu döngüden çıkamıyorum. (Sanırım içerikleri bu esnada düşünüyorum 🤪) Bugün eşim uzun bir aradan sonra ofise gitti, kızım da kreşte bir baktım yıl sonra ilk defa evde yalnızım. Bir süre yabancılamadım desem yalan olur bu durumu 😄
Öyle lezzetli bir patlıcan yemeği ki neden daha önce paylaşmadım sizlerle diye hayıflandım doğrusu. Küçük ve ince patlıcanlar seçerseniz hepsi mükemmel pişiyor. Patlıcanlar iriyse yine aynı şekilde doğrayın ve ayırarak parmak parmak kızartın.
Tarifimi denemeyi, beni takip etmeyi ve bolca yorum bırakmayı unutmayın💕
Sevgiler…
Sosu için: