Pizza Ekmek Tarifi
23 Şubat
İtalyan mutfağına özgü bir lezzet olan pizza, zaman içinde Amerika ve Avrupa ülkelerine yayılmıştır. Savaş zamanı yapılmaya başlandığı söylenen bu besin için, Amerika'da özel olarak 'pizza ayı' ilan edilmiştir. Kutlamaların sembolü haline gelen pizza, sebze ve et ürünleri ile birlikte sunulabilir. Genellikle şekli yuvarlak ve kenarları incedir. Pizza yapımında en çok kullanılan peynir çeşitleri ise; mozarella, gravyer, cheddar ve kaşar peyniridir. Klasik pizzalardan sıkılanlar için evde kolayca hazırlayabileceğiniz ekmek üstü pizza tarifi ile karşınızdayız. Tarifte kullanmak istediğiniz ekmek çeşitlerine sayfamızdan göz atın. Peki, evde kahvaltılık ekmek üstü pizza nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, nefis kahvaltılık ekmek üstü pizza yapımına geçebiliriz.
1 Porsiyon Kahvaltılık Ekmek Üstü Pizza Kaç Kaloridir?
- Standart malzemelerle hazırlanan bir dilim ekmek üstü pizza, yaklaşık kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, üzerini sebze ile tatlandırabilirsiniz. Kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişiklik gösterebilir.
Sahur sofralarında sunabileceğiniz sahurluk pratik tariflere sayfamızdan göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 7 Kişi Kaydetti
Kahvaltılık Ekmek &#;st&#; Pizza için
- 2 domates
- 1 sarı biber
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızıbiber
- 5 kokteyl sosis
- 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 yumurta
- Ekmek dilimleri
Üzeri için
Kahvaltılık Ekmek &#;st&#; Pizza
Servis Önerisi
Ekmek üstü pizzayı, kahvaltılık sos ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Pizzanın çıtır çıtır olması için, bayat ekmek kullanmanız gerekir. Daha kolay şekil vermek için tost ekmeklerini tercih edebilirsiniz. Üst kısmını sevdiğiniz sos ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
- Dilerseniz yağlı kağıt yerine, fırın tepsisine tereyağı sürebilirsiniz.
- Ekmeklerin yanmaması için, sık sık kontrol edin ve üzeri kızarmaya başladığında soğuması için kenarda bekletin.
Tarifte hazır ekmek kullanmak yerine, ev yapımı tam buğday unlu ekmek tarifinden yararlanabilirsiniz.
Pizza Ekmek Dilimleri Tarifi
Kahvaltı sofralarınızı daha da lezzetlendirip, bereketlendirecek en pratiğinden pizza ekmek dilimleri tarifim var 😉
Pizza Ekmek Dilimleri Malzemeleri:
- 16 dilim ekmek
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Salçalı sos için;
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı domates sosu
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 kahve fincanı su
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Küçük doğranmış sucuk
- Küçük doğranmış kapya biber
- 1 kâse dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 küçük kutu haşlanmış mısır konservesi
Pizza Ekmek Dilimleri Yapılışı:
Pizza ekmek dilimleri yapımı için bir kâsede yumurta + süt + sıvı yağ + tuz çırpıyoruz.
Ekmek dilimlerini bu sosa batırıp, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Salçalı sos harcı için; domates salçası + domates sosu + su + tuz + sarımsak tozu + karabiber + kekik&#;i çırpıyoruz.
Soslu ekmek dilimleri üzerine bunu pay ediyoruz.
Fırça yardımıyla yayıyoruz.
Sucuk, kapya biberi küçük küçük doğruyoruz. Üzerine başka ne koymak istiyorsanız bunları hazır hale getiriyoruz.
Salçalı sos üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.
Üzerine haşlanmış mısır + küçük doğranmış kapya biber ve sucukları serpiyoruz.
En üstüne tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz (bu sefer çok az serpiyoruz).
Önceden ısıttığımız derecelik fırınımızda yaklaşık 20 dk pişiriyoruz pizza ekmek dilimlerini (kaşarlar eriyip; sucuklar kızaracak).
Afiyet olsun&#;
editor