Viski içmek konusunda tartışmalı pek çok yanıt verilebilir. Viskinin lüks bir içki olduğu konusundaki yanlış algıyı güçlendiren Türkiye’deki viski fiyatlarını göz ardı ederek viski nasıl içilir, sorusuna cevap verdik.
En sık tavsiye edilen viski içme yöntemi, viskiyi sek olarak tüketmek. Sek içerek viskinin hem tadını hem de kokusunu daha iyi algılayabilirsiniz.
Özellikle %40’ın üzerinde alkollü olan viskilerin su ile karıştırılarak alkol düzeyi azaltılabilir. Bu şekilde içimi daha hafif olan bir viski elde etmenin yanı sıra viskinin aromasını da ortaya çıkartmış olursunuz.
Eğer içimi ağır geliyorsa alkol oranı %40 olan viskilerde de aynı işlemi uygulayabilirsiniz.
Yanlış bir algı, viskiyi maden suyu ya da soda ile tüketmek. Bunun yerine Türkiye’de pek bulunmasa da viskinizi içine gaz basılmış sular ile tüketebilirsiniz.
Sıcaklığını düşürmek için buz atmanın doğru bir yöntem olduğu düşünülse de buz, viskinin aromasının ortaya çıkmasını engeller. Bunun yerine viskinizi buzdolabında kısa bir süre soğutabilirsiniz. Ya da tüm bunların yerine çelikten ya da granitten üretilen viski taşlarını kullanabilirsiniz.
Özellikle harman viskiler, Bourbon ve Tennessee viskiler Lynchburg Lemonade, Old Fashioned, Manhattan ve Brooklyn gibi kokteyllerde kullanılıyor.
Malt viski ile yapılan kokteyllere ise Affinity, Blood and Sand ve Robert Burns örnek verilebilir.
Ayrıca pek önerilmese de, Bourbon ve Tennessee viskiler kola ile karıştırılarak tüketilebiliyor.
Viski ile bütünleşen pek yiyecek olmasa da bitter çikolata en fazla tercih edilenler arasında. Ayrıca fındık, kaju fıstığı ve badem gibi kuruyemişler, turşu ve çeşitli peynirler viskinin tadına ve aromasına uygun olarak tercih edilebilirler.
Tumbler; dünyada yaygın olarak kullanılan, ağzı geniş ve kısa viski bardakları. Geniş ağzı, aromanın korunmasını engellediği için önerilmeyen tumbler bardakların, ağzı daralan biçimde üretilenleri de bulunuyor.
Rocks; ağız kısmı tumbler bardaklardan daha geniş olan kadehlerdir.
High Ball; rakı kadehinden daha kalın ve uzun kadehlerdir.
Shot; genellikle hızlı tüketilen bir içki olmamasına rağmen viski içiminde de shot bardakları kullanılabiliyor.
Snifter; geniş şarap kadehlerini andıran snifter genellikle brandy içiminde kullanılıyor.
Glencairn; çok sayıda uzman tarafından viski için en ideal olduğu söylenen bardağın tasarımcısı Raymond Davidson. Lale biçimindeki kadeh, İskoçya Viski Derneği tarafından hem tadım hem kıvam hem de kokuyu daha iyi algılama açısından öneriliyor.
Glencairn kadehin biraz daha tombul olanları ise Kanada Glencairn kadehi olarak isimlendiriliyor.
Copita Nosing; lale biçiminde, uzun ayaklı viski kadehleridir.
Riedel; genişleyen bir ağıza sahip olması içim için uygun olmasını sağlasa da tadımda pek tercih edilmiyor. Genellikle single malt viskilerin içiminde kullanılıyor.
Neat; çay bardağını andıran tasarımı ile tadım için ideal viski kadehleri arasında yer alıyor.
Ayrıca Peugeot ve Normann Copenhagen gibi tasarımcılar tarafından tasarlanan çeşitli viski kadehleri de bulunuyor.
Ve son hatırlatma;
Viskiyi hazırlama şekliniz, yanında ne yiyeceğiniz tamamen kişisel tercihlerinize ve damak zevkinize göre şekillenmeli. Bunun için de viski tadarken tadının ve aromasının yanı sıra kokusunun da önemli olduğunu unutmayın.
Bu içeriği beğendiniz mi? Bunun gibi daha fazla içerik üretebilmemiz için bize Patreon´da destek olun. 🙂
Alışılmadık kremsi tadı hoşuma gidiyor. Bu tatlı, kremsi vanilya tonları, Jamesonı diğer viskilerden ayırıyor. Oldukça kolay içilir, sade veya sade bir şekilde buzla tüketilebilir.
Viski ile bütünleşen pek yiyecek olmasa da bitter çikolata en fazla tercih edilenler arasında. Ayrıca fındık, kaju fıstığı ve badem gibi kuruyemişler, turşu ve çeşitli peynirler viskinin tadına ve aromasına uygun olarak tercih edilebilirler.
Jameson Original (İrlanda Harmanı, 40% abv) Karamel, şeker, meşe, çimen ve çok hafif baharat. Damak: Burun ile benzer bir tatlılığa sahip. Karamel, şeker, limon ve vanilya. Baharatlı aromalar biraz daha yoğun hissediliyor.
Viski bir keyif içkisidir ve nasıl keyif alıyorsanız o şekilde içmeniz en güzelidir. Dünyanın dört bir yanında viskiyi farklı şekillerde tüketen birçok viski sever var. Sek, buzlu, bol buzlu (on the rocks), sodayla, kolayla veya su ile…. Bu tamamen sizin kişisel tercihlerinize kalmış.
Viskinin Yanında Ne Gider?
sek iç begenmezsen kola maden suyu eklersin.
viski adabı sektir, tadı yumuşatmak için sadece soğuk su ilave edilir. öyle yanında da çikolata, kek, mısır, fasulye yenmez. içki adabı üst düzeyde olan birisinden sadece ufak tavsiyedir.
Çoğu viski, limon veya misket limonu ile karşılaştırıldığında daha düşük asitliği nedeniyle bu meyve suyuyla iyi bir şekilde eşleşir.
Jameson Viski Fiyatları
35 lik Jameson Viski Fiyatı | ₺ |
---|---|
70 lik Jameson Viski Fiyatı | ₺ |
lük Jameson Viski Fiyatı | ₺ |
lik Jameson Viski Fiyatı | ₺ |
70 lik Jameson İrlanda Black Barrel Viski Fiyatı | ₺ |
•31 Oca
yoktur. viski sarhoş etmez, rahatlatır.
chivas regal, dimple, teachers gibi scotchlar da gayet kaliteli olduğundan on the rocks içilmesi tavsiye edilir. bunların yanında bourbonlardan jim beami hatta jack daniels ı da kola, soda ve redbull ile karıştıranlar vardır ki jackin bu eziyeti pek hakettiğini düşünmüyorum.
Viskinin yanında hangi meyve yenir? Mevsim meyveleri ile uyum sağlamak isterseniz mutlaka meyve tabağınızda çilek ve böğürtlen de olmalıdır. Viskinin yanına meyve arayışındaysanız tatlı-ekşi aromalı seçenekleri tercih etmenizi öneririz.
Çoğu viski, limon veya misket limonu ile karşılaştırıldığında daha düşük asitliği nedeniyle bu meyve suyuyla iyi bir şekilde eşleşir.
Viskinin Yanında Ne Gider?
Genel Yorum: JW Red Label oldukça meyvemsi, biraz köşeli ve çok az da isli bir İskoç harmanı. Kendisinden daha dengeli ve kompleks harman ve maltların biraz gölgesinde kalsa da, fiyatına ve çok kolay bulunur olmasına takılmadan keyifle içebileceğiniz bir klasik.