Sulu Semizotu Yemeği
Pirinçli Semizotu Yemeği
Pirinçli semiz otu yemeği, Semiz otu D vitamini açısından oldukça zengin bir yeşil sebze türüdür. Semiz otu oldukça farklı şekillerde kullanılır. Salatası, yemekleri, çorbaları ve meze halinde birçok şekilde faydalandığımız vitamin deposu bir bitkidir. Bazı yörelerde ismi değişiklik göstermektedir bu tamamen yöreni bitkiye olan bakış açısı ve nasıl kullanıldığıyla alakalıdır. Akdeniz kıyılarında soğuk mezelerde daha çok kullanılan semiz otunun bir diğer adı da ''soğukluk'' tur. Pirinçli semiz otu yemeği ise ana yemek olarak tüketilen ve oldukça sağlıklı bir yemek türüdür. Pirinçli semiz otu yemeği vitamin açısından oldukça zengin olması açısından uzmanlar tarafından uygun mevsimlerde hafta da en az bir kez tüketilmesi önerilmektedir. Bununla beraber çocuklarımıza mutlaka vermemiz gereken yemekler arasında da yer almaktadır. Kullanımı çok eskilere dayanan semiz otu ve yemekleri sağlık açısından doktorlarından teşviki ile artık git gide çoğalmıştır ve unutulmaktan kurtulmuştur. Semiz otu öncelerde sadece bahçelerde kendiliğinden çıkması beklenip toplanırken artık üretimi yapılmakta ve her market ve pazarlarda rastlamak mümkün hale geldi. Gelelim bu mucizevi bitkinin bir yemek türü olan pirinçli semiz otu yemeğinin yapılışına: Pirinçli semiz otu yemeği için malzemeler
Pirinçli semiz otu yemeği yapılışı İlk önce semiz otu iyice ayıklanır ve yıkanır. Temizlenen semiz otu doğranarak bir köşeye alınır. Ardından seçilmiş pirinçler yıkanır ve suda beklemeye alınır. Sonrasında yemek için uygun olan tencere seçilir ve ilk olarak soğanlar doğranır ve üzerine yetire kadar zeytin yağı dökülerek kavrulmaya bırakılır, hemen ardından salçası eklenerek karıştırılır. Bu işlemden hemen sonra iki diş sarımsak rendelenerek tencereye atılır, daha önceden ayıklayıp doğradığımız semiz otunu da hemen ardından tencereye ekleriz. Sonrasında suda beklettiğimiz pirinçlerin suyunu süzerek tencereye ekleriz ve bir iki tur karıştırma işlemi gerçekleştiririz. En son olarak malzemelerden domatesi ister rendeleyerek istenirse küçük küçük doğrayarak tencereye ilave ederiz ve hemen ardından bir buçuk bardak kaynamış su ekleyerek yemeğimizi pişmeye bırakırız. Ocaktan indirmeden önce isteğimize bağlı tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ekleyerek yemeği sunuma hazır hale getiririz. Pirinçli semiz otu yemeği istenirse üzerine yoğurtla veya sade şekillerde tüketilebilir. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Pirinçli Semizotu Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Pirinçli Semizotu Yemeği" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Hamilelikte Semizotu Yenirmi |
| Hamilelikte semizotu yenirmi, doğada yer alan sebzeler içerisinde bulunurken; birçok bölgede yaygın olarak yetiştirildiği belirtilmektedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda kullanıldığı belirtilirken; hamilelik süreci içerisinde de tüket |
| Yabani Semizotu |
| Yabani Semizotu, sulu ve nemli olan topraklarda, kavun ve karpuz bostanların da bağların ya da bahçelerin içerisinde kendiliğinden yetişmektedir. Yabani semiz otu sağlığa yararlı olan bir ot çeşididir. Çok tüketilmesi sakıncalıdır. Çok tüketilmesi ci |
| Semizotu Zayıflatır Mı |
| Semizotu Zayıflatır mı; Semizotu diyet yapan kişilerin vazgeçemedikleri bir sebzedir. Semizotu hem zayıflamanıza yardımcı olacak hem de omega 3 almanızı sağlayacaktır. Zayıflamak isteyenlerin diyet yapanların vazgeçemediği yeşil sebzelerden olan semi |
| Semizotu Suyu |
| Semizotu Suyu; semizotu yeşil yapraklı bitki olup ülkemizde yaygın olarak bulunan, günlük hayatta sıklıkla sevilerek tüketilen bir ottur. Semizotu yaprakları direk tüketilmekle beraber, salatalara katılarak, turşu veya suyu çıkarılarak da tüketi |
| Semizotu Turşusu |
| Semizotu turşusu, Çok fazla bilinmeyen turşu çeşitleri içerisinde yer almaktadır. Oldukça farklı tadı olmasının yanı sıra birçok yemeğin yanında tüketildiği belirtilmektedir. Semizotu kullanılarak turşu, yemek, salata, garnitür gibi çeşitler yapılabi |
| Semizotu Kavurması |
| Semizotu Kavurması, Semizotu mutlaka tüketilmesi gereken yeşil yapraklı bir bitkidir. Ülkemizde hemen her yerde yetişebilir. Vitamin acısından oldukça zengindir içeriğinde A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminleri vardır. Omega 3 yağı asidi vardır. Kalor |
| Gebelikte Semizotu |
| Gebelikte semizotu faydalı bir bitki olduğundan ve yüksek oranda su içerdiğinden gebelere önerilmektedir. Semizotu olarak bildiğimiz bu bitki türüne ülkemizin bazı yörelerinde pirpirim ya da pürpürüm diye adlandırılmaktadır. Semizotu bitkisinin ince |
| Semizotu Süt Yaparmı |
| Semizotu Süt Yapar mı; Süt yapması için yüzyıllardır bazı anneler tarafından bitkiler kullanılmaktadır. Bunlardan bir tanesi de bilindiği üzere semizotudur. Evet. Semizotu süt yapar. Aynı zamanda kullanılan yönteme bağlı olarak sütün kalitesini de ar |
| Yoğurtsuz Semizotu Salatası |
| Yoğurtsuz Semizotu Salatası, semizotu demir içeren bir besin olması sebebi ile yoğurtsuz olarak tüketildiğinde vücutta demir emilimi daha fazla olduğundan kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını da sağlamaktadır. Ayrıca yoğurtsuz semizotu salatası içeri |
| Semizotu Sapı Yemeği |
| Semizotu sapı yemeği, semizotu o kadar kıymetli bir sebze ki insanın saplarını bile ziyan edesi gelmiyor. Ayrıca semiz otlarının sap kısmı yaprakları ile birebir aynı tada sahip. Tek fark yaprakların daha fazla klorofil içeriyor olması. Semizotu sapı |
| Yoğurtlu Semizotu Mezesi |
| Yoğurtlu semizotu mezesi; özellikle yaz aylarında çok fazla tercih edilen bir salata çeşididir. Semizotu içerdiği posa ve vitamin nedeniyle sürekli olarak tüketilmesi gereken bir besin maddesidir. Özellikle diyet yapan kişiler ve diyabet hastaları iç |
| Semizotu Çiçeği |
| Semizotu çiçeği, anavatanı Brezilya olan semizotugiller familyasından bir bitkidir. İpek çiçeği olarak da bilinen bu bitkinin sürgünleri toprağa yayılır, boyları cm kadar olabilir. Bir yıllık olan semizotu çiçeği etli ve özlü bitkilerden biridi |
| Hamilelikte Semizotu Yenirmi |
| Yabani Semizotu |
| Semizotu Zayıflatır Mı |
| Semizotu Suyu |
| Semizotu Turşusu |
| Semizotu Kavurması |
| Gebelikte Semizotu |
| Semizotu Süt Yaparmı |
| Yoğurtsuz Semizotu Salatası |
| Semizotu Sapı Yemeği |
| Yoğurtlu Semizotu Mezesi |
| Semizotu Çiçeği |
| Haşlanmış Semizotu Salatası |
| Bebekler İçin Semizotu Çorbası |
| Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori |
| Bebeklere Semizotu Püresi |
| Semizotu Diyeti |
| Pirinçli Semizotu Yemeği |
| Semizotu |
| Semizotu Yemeği Kaç Kalori |
| Mercimekli Semizotu Çorbası |
| Semizotu Salatası Nasıl Yapılır |
| Semizotu Kaç Kalori |
| Kırmızı Biberli Semizotu Salatası |
| Semizotu Böreği |
| Etli Semizotu Yemeği |
| Domatesli Semizotu Salatası |
| Patatesli Semizotu Salatası |
| Semizotu Çorbası |
| Semizotu Mezesi |
Popüler İçerik |
Haşlanmış Semizotu Salatası Haşlanmış Semizotu Salatası, Yaz aylarının vazgeçilmez salatasıdır. Yemeğin yanında tercih edilebileceği gibi atıştırmalık hazırlanan yiyeceklerin yan |
Bebekler İçin Semizotu Çorbası Bebekler İçin Semizotu Çorbası, Semizotunun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Hele ki bebekler için oldukça faydalı olan semizotunu çorba yaparak bebe |
Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori Yoğurtlu semizotu salatası kaç kalori, vitamin ve mineraller bakımından zengin içeriğe sahip olan semizotu, bunların yanı sıra omega-3 yağ asitleri ba |
Bebeklere Semizotu Püresi Bebeklerde Semizotu Püresi, Semizotu, tüm yaş gruplarının rahatlıkla yiyebileceği, son dere yararlı bir sebzedir. Semizotu alırken çok dikkatli olmak |
Semizotu Diyeti Semizotu Diyeti; semizotu sebzesi hiç şüphesiz birçok kişi tarafından sevilmektedir. Bu bitkinin faydası o kadar çoktur ki saymak ile bitmemektedir. S |
Semizotu Semizotu, zengin omega 3 içeriği nedeniyle, sebzeler arasında önemli bir yere sahiptir. Semizotugiller familyasından olan semizotu çiğ ve pişirilerek |
Bu hafta başlayacak olan kapanmayla bütün umutlarımız bayram sonuna kaldı görünüyor , dilerim hepimiz için bu dönem sağlıkla biter ve normal hayatlarımıza dönebiliriz. Yine de bu dönemi en verimli şekilde geçirip, önce; sağlıklıysak, nefes alıyorsak, çok şükür deyip bize iyi gelen ne varsa onları yapmaya çalışalım , yoksa kendimden biliyorum düşünmekten durum vahim hal alacak😅😅💗💗
Bugünün tarifi sulu tencere yemeği olarak semizotu , annemin yoğurtlusundan daha çok yaptığı pirinçli domatesli hali ile ama ben annemin tarifinden biraz farklı olarak küçük dokunuşlarla taze soğan , sarımsak ve fesleğen ekledim. Hafif ekşimsi bir tatla nefis oldu, mutlaka kaydedin,deneyin 😍😍💗💗💗💗
Fesleğenli semizotu yemeği :
Malzemeler :
- 1 bağ semizotu
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı doğranmış domates (kış hazırlıklarından kavanoz domatesi kullandım ben )
- 1 yeşil biber
- 1 dal taze sarımsak
- 1 dal taze soğan
- dal fesleğen
- 1 çay bardağı pirinç
- 1,5 - 2 su bardağı su ( yemeği ne kadar sulu istediğinize bağlı olarak az ya da çok koyabilirsiniz)
- tuz
- zeytinyağı
Hazırlanışı :
- Semizotu bir süre su da bekletilir , yıkayıp temizledikten sonra dalları ve yaprakları ile beraber doğranır.
- Bir tencere de zeytinyağı ile soğan kavrulur, biber ilave edilir .
- Soğanlar pembeleşince domatesler ilave edilir dk. kavurduktan sonra semizotu eklenir, karıştırılır, kapağı kapatılır.
- Birkaç dakika sonra semizotları renk değiştirince pirinç ,tuz ,su , ince doğranmış taze sarımsak , soğan ve fesleğen ilave edilerek pirinçler pişene kadar pişirilir .
- 1,5 su bardağı su kullandım ben ama sizin damak tadınıza göre suyu az gelirse yarım bardak daha su ilavesi yapabilirsiniz .
- Piştikten sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.
- Yoğurt ile servis etmenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun 💚💚💚💚
Semizotu Yemeği Tarifi
Semizotu sağlık için çok önemli bir ot. Hele hele yabani semizotunu bulursanız sakın kaçırmayın. Bol bol semizotu salatası yapabileceğiniz gibi SEMİZOTU YEMEĞİ de benim favorilerim arasında.
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Semizotu Yemeği Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
- yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 demet semizotu
Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?
1- Küp doğranmış soğanları yağla birlikte tencereye alıp kavuruyoruz.
2- Kavrulan soğanların içine salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3- Yıkanmış ayıklanmış semizotlarını ilave edip karıştırıyoruz.
4- İçine 1 çay bardağı su ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz.
5- Kaynayan rengi değişen semizotlarının içine yıkanmış pirinçleri ilave ediyoruz.
6- Pirinçler yumuşayana dek kapağı kapalı vaziyette ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
7- Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kategoriler:Ev Yemekleri , Sebze Yemekleri , Sulu Yemekler , Videolar , Yemek Tarifleri , Zeytinyağlılar