Sumak Soğan Salatası
Sumaklı soğan salatası tarifi
Sumak salatas&#; tarifi ile lezzetli bir ö&#;üne ne dersiniz? Koronavirüse kar&#;&#; etkili oldu&#;u iddias&#; ile ilgi gören sumak, grip ve nezleye kar&#;&#; vücudun direnç göstermesine yard&#;mc&#; olur. Sumakla birlikte enfes salatalar haz&#;rlamak mümkün. Bunlar&#;n ba&#;&#;nda ise sumakl&#; so&#;an salatas&#; tarifi geliyor.
MALZEMELER
3 adet so&#;an
Bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; sumak
Bir adet limonun suyu
Bir yemek ka&#;&#;&#;&#; zeytinya&#;&#;
1/2 demet maydanoz
Bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; pul biber
Bir çay ka&#;&#;&#;&#; tuz
HAZIRLANI&#;I
So&#;anlar&#; ince ince halka &#;eklinde do&#;ray&#;n.
So&#;anlar&#; y&#;kad&#;ktan sonra y&#;kay&#;n ve az bir miktar ovun.
Maydanozu y&#;kay&#;n ve minik minik do&#;ray&#;n.
Tüm malzemeleri derin bir kab&#;n içine al&#;&#; harmanlay&#;n. Servis taba&#;&#;na al&#;p afiyetle yiyebilirsiniz.
ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ
25 Kasım
Soğanlı sumaklı salata, kebap, balık gibi yemeklerin yanında vazgeçilmez. Türk sofralarının baş salatalarından biri olan soğanlı sumaklı salata yapmak oldukça pratik. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız soğanlı sumaklı salata tarifinin detayları aşağıda.
Alternatif lezzetler için atıştırmalık salata, kahvaltı salatası ve cobb salatası tariflerine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Sumaklı Soğan Salatası için
- 2 adet kuru soğan
- dal maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı sumak
- 1 adet limonun suyu
- ½ çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, ovmak için ekstra
- Soğanlar ince piyazlık doğranır.
- Maydanoz yıkanır ve ince ince kıyılır.
- Piyazlık doğranan soğana tuz eklenerek yoğurulur. Ardından soğanlar soğuk su altında yıkanır.
- Bir kap içerisinde tuz, limon suyu, sumak ve zeytinyağı karıştırılır.
- Süzülen soğanların üzerine eklenerek harmanlanır.
- Maydanoz eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Soğanları ovmazsanız ve ardından yıkamazsanız soğanlarda acı bir tat olacaktır ve midenizi yakacaktır. Mutlaka soğanları ovun ve yıkayın.