Yumurta alerjisi olanlar, tatlılarda yumurta kokusundan pek haz etmeyenler hiç de azınlık sayılmazlar. O yüzden üzerimize düşeni yaptık ve yumurtasız tatlılardan oluşan enfes bir liste hazırladık.
Normalde tarifi yumurtasız düşünülemeyen magnolia, ıslak kek, halka tatlısı, kurabiye, krem karamel gibi tariflerin yumurtasız olarak denenmiş tariflerini derledik. Ayrıca tarifinde zaten yumurta yer almayan panna cotta, irmik helvası, zerde tatlısı, nevzine, İzmir bombası, kalburabastı ve birbirinden değişik yumurtasız tatlı tariflerine yer verdik.
Yumurtasız kek, yumurtasız kurabiye en dikkat çeken tariflerden oldu. Şerbetli tatlılardan, geleneksel tariflere, Dünya mutfağından tutun da yöresel lezzetlere yumurta tüketmeyen her damağın içinden en az birkaç tarifi kendine uygun bulacağı bir liste! Buyurun birlikte inceleyelim.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Hamuruna hiç yumurta eklenmeyen bir tarifle evde İzmir bombası yapmak çok kolay! İncecik açılan hamuru içine sürülen çikolatası ile yumurtasız tatlı yapmak isteyen herkese hitap edecek bir tarif.
Tarif için: İzmir Bombası Tarifi Videolu Anlatımı ve DetaylarıylaYumurtasız şerbetli tatlılardan en bilindik tarif şambali tatlısıdır, desek yeridir. Her katmanına yayılmış şerbeti, üzerinin kavrulmuş tuzsuz fıstıklı süslemesi ile birebir tutan tarifi burada!
Tarif için: Videolu Şam Tatlısı Nasıl Yapılır? (Şambali)Çikolatalı mousse yapımı için mutfaklardayız ve listedeki tüm tariflerde olduğu gibi yine yumurtaya hiç ihtiyacımız olmayacak. Süt kreması, çikolata ve pudra şekeri ile hazırlanan harika bir lezzet. Dilerseniz bu tarifi tatlı olarak sunmak yerine pasta kreması olarak da kullanabilirsiniz.
Tarif için: Yumurtasız Çikolatalı Mousse Tarifi (Sadece 3 Malzemeden)Yapımına bisküvi ve yumurta eklemeden pratik bir tarifle cheesecake yapabilirsiniz. Kreması yumurtasız olduğu için puding ve bol labne ile hazırlanan yumurtasız cheesecakin harika bir görünümü var.
Tarif için: Yumurtasız Kolay Cheesecake Schmandkuchen (Videolu)Tarifte yer alan bol Antep fıstıklı tatlı hamuru, yumurtasız tatlıların da enfes kıvamda tutacağının örneklerinden! Şerbetini tam çekmiş fıstıklı tatlıyı gönlünüz rahat bir şekilde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Tarif için: Yumurtasız Fıstıklı TatlıHem süt hem yumurta alerjisine sahip kişilerin arayışta olduğu tarifi ile yumurtasız ıslak kek tarifi. Aynı zamanda bu tarifi sosu olmadan denerseniz tam bir vegan olduğunu göreceksiniz. Buyurun videolu tarifine
Tarif için: Sütsüz Yumurtasız Kek (videolu)Bol süt tozu ile yoğrulduğu için yumuşacık bir tadı olan Hint tatlısı: Gulab Jamun! Kendine has lezzetiyle yumurtasız tatlı olan ve baharat olarak bir miktar kakule kullanılan tarifi muazzam, göz atmak için buraya tıklayınız.
Tarif için: Hint Tatlısı (Gulab Jamun)Asla modası geçmeyen, kurabiye tariflerinin yıldızı elmalı kurabiye yapımını paylaşıyoruz. Kendisi aynı zamanda yumurtasız kurabiye tariflerinden olur. Klasik lezzetine doyacağınız tarifi ile baş başa bırakıyoruz sizleri!
Tarif için: Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?Kolayca hazırlayabileceğiniz ismi kadar lezzeti de farklı panna cotta tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Yumurtasız sütlü tatlılardan olan bir lezzet, frambuaz aromasını sevenler tarife çoktan tıkladı bile!
Tarif için: Panna Cotta Tarifi (Gerçek İtalyan Lezzetinde Frambuaz Soslu)Helva tariflerinin neredeyse hepsi yumurtasız tatlılar arasında yer alıyor. Güzelce kavrulan irmiği, tam kıvamında şekeri ile ağızda dağılan bir helva yapmaya kalkıştıysanız bu tarif size çok yardımcı olacak.
Tarif için: Birebir Ölçülü Nefis İrmik Helvası (videolu)Sütlü tatlılardan içinde yumurta içermeyen başka tarif, yalancı tavuk göğsü! Mis gibi tereyağında kavrulan un kokusunun mutfağı saracağı tarifi, favori pratik tatlılarınızdan olacak.
Tarif için: Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi VideosuŞerbetli tatlı sevenler için yumurtasız bir tarif daha! Herkesin bildiği, yemekten keyif aldığı lokma tatlısını evde yapabilmenize yarayacak bu tarif kaçmaz.
Tarif için: Lokma Tatlısı Tarifi (videolu)Kayseri yöresi ile bütünleşmiş tatlı Nevzine, pekmezli şerbeti ve tahinli hamuru ile tam bir saray tatlısı! Yumurtasız tatlı tarifi arayanların aklına gelecek güzel fikirlerden bu tarifi denediğinizde tüm evi bir sevinç dalgası saracak, kesin!
Tarif için: NevzineFırın sütlacı anne eli değmiş bir tarif ile hazırlamak isterseniz yumurtasız sütlaç yapımını deneyebilirsiniz. Üzerinin kızarmayacağı konusunda hiçbir endişeniz olmasın aynen yumurtalı tarifler kadar güzel kızarıyor.
Tarif için: Fırın Sütlaç ( Yumurtasız )Şerbetli tatlı hamuruna illa ki yumurta konması şart değil. Yumurtasız bir şekilde tereyağı ve yoğurtla yoğrulması da yeterli oluyor. Nasıl şekil vereceğinizin detayları ise videolu tarifinde!
Tarif için: Kolay Gül Tatlısı ( Videolu İzle )Saray mutfağı menüsünden fırlamış bir tarif, sapsarı rengini safrandan alan zerde tatlısı! Yapımı için yumurtaya gerek olmadan az malzeme ile harika tatlar ortaya koyan bir tatlı.
Tarif için: Zerde Tatlısı (videolu)Halka tatlı sevenler buraya! Çıtır çıtır nasıl pişirileceğinin ipuçlarını anlatıyoruz. Her ne kadar içine eklenen yumurtaları ile ünlü bir tarif olsa da bu tarifinde yumurtasız olarak hazırlıyoruz. Buyursunlar tarifine
Tarif için: Yumurtasız Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Pastaneden Almaya Son Verecek TarifTrakya'nın meşhur bademli kavala kurabiyesi yumurtasız kurabiyelerin en ağızda dağılan lezzetlerinden! Şekli, tadı, bol bademi ile dışarıda satılanlar kadar orijinal bir tarifine buradan bakabilirsiniz.
Tarif için: Kavala Kurabiyesi TarifiGeleneksel tatlılardan bayramlarda, davetlerde hazırlanan kaburabastının tarifinde yumurta hiç kullanılmıyor. Yumurtasız irmikli tatlı olan kalburabastının harikulade bir tarifi olduğunu söyleyip, sizi hemen böyle alalım.
Tarif için: Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır VideosuSütlü tatlılar yumurta alerjisi olanlar için en güzel seçeneklerden olsa da bazı sütlü tatlıların da yumurta içerdiğini unutmamak gerek. Bu tarifinde yumurtasız krem karamel yapmak için mutfaklardayız. Bu haliyle de muhteşem bir tadı olduğunu ise mutlaka belirtelim.
Tarif için: Yumurtasız Krem Karamel Tarifi VideosuCanınız tatlı bir şeyler mi çekti? Şöyle içi hafif akışkan bir brownie olsa keşke değil mi? Öyleyse karşınızda mikrodalgada sadece 1 dakika içerisinde hazır olan nefis mi nefis brownie! Üstelik yumurtasız tarifi ile tam da tatlılarda yumurta kokusuna karşı hassas olanlara göre bir tarif.
Tarif için: 1 Dakikada Brownie (Yumurtasız)Ev yapımı dondurma tariflerinde genelde yer bulan yumurtayı bu tarife eklemiyoruz. Süt, krema, şeker ve çikolata kullanarak harika bir lezzet yakalıyoruz. Yumurtasız dondurma tarifi, özellikle yaz aylarında her evde denenmesi gereken bir tarif olarak karşınıza çıkıyor.
Tarif için: Çikolatalı Dondurma (Yumurtasız)Fincanda dondurularak şekil alması sağlanan iyice donduktan sonra da bol Hindistan cevizi tozuna bulanmış tarifi ile fincan tatlısı karşınızda! Tarifinde yumurta olmadığını ise şimdiden belirtelim.
Tarif için: Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?Kalabalık bir davete tatlı hazırlayacaksınız fakat "o da ne?" dolapta hiç yumurta kalmamış. İnanın dert değil, yağsız yumurtasız tatlı tarifi imdadınıza yetişti bile!
Tarif için: Kalabalık Misafir İçin İrmik Tatlısı (Yağsız Yumurtasız Nefis)Yumurta alerjisi olanlar çikolatalı pasta sevemez mi? Tabi ki sever :) Yumurtasız pasta hazırlayabilmenin tüm detaylarının verildiği bu tarif hayat kurtaran pasta tariflerinizden olmaya geliyor
Tarif için: Yumurtasız Pasta TarifiMagnoliayı çok sevip muhallebisinden yumurta kokusu alanlara iyi haber! Magnolia yumurtasız tarifi ile de çok lezzetli oluyor. Buyursunlar tarifine!
Tarif için: Muzlu-Çilekli Magnolia (Yumurtasız)Yumurta ve süt olmadan vegan kek yapabilirsiniz. Bu tarifi hazırlarken diğer tarifler kadar kabarmayacak diye çekinmeyin, sünger kekler gibi puf puf çok leziz bir görünümü ve tadı oluyor.
Tarif için: Yumurtasız Sütsüz Kek TarifiGüllaç hem yaprağında hem yapımında yumurta bulunmayan tatlılardan! Üstelik bu tarifinde güllacı klasik dilim tarifinden biraz farklı hazırladık. Merak eden herkesi tarifi denemeye davet ediyoruz.
Tarif için: Güllaç Sarma YapımıYumurtasız kurabiye tariflerinden elmalı kurabiye tarifine listede yer verdik. Sırada kakaolu cevizli yumurtasız kurabiye tarifi var. Üzeri çikolata ile süslenmiş bu kurabiyeler kolay kolay bayatlamayan, yemesi lezzetli bir tarif oluyor.
Tarif için: Yumurtasız Enfes Kakaolu Cevizli KurabiyeYumurtasız kek olur mu? Merak edenlerdenseniz bu tarif ile merakınızı giderebilirsiniz. Aynen yumurtalı kek tarifleri kadar kabaran bir kek! Üstelik tarifi nasıl hazırlarsanız hazırlayın yumurtalı keklerden ağır koku alanlara da çok hitap edecek. Mutfağınız mis gibi kakaolu kek kokacak.
Tarif için: Yumurtasız Kek (videolu)Bu konular da ilginizi çekebilir:Yumurta Akıyla Yapılan 34 Değişik Tarif
Tahinli Tarifler: İştah Açan 34 Çeşit
Hindistan Cevizi Yağı İle 32 Enfes Tarif
Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif
Vegan Beslenme Nedir? Tablo, Menü, Besin Listesi
Son aradıklarımtemizle
Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın
Hemen Kayıt OlBu tarif toplam kez okundu.
👉3 bardak tam buğday unu
👉1 fincan toz şeker
👉2 tatlı kaşığı elma sirkesi
👉1 paket vanilya
👉1 paket kabartma tozu
👉2 bardak sıcak su
👉1 yemek kaşığı pekmez
Tüm malzemeleri karıştırıp yağlı fırın kağıdına döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında dk pişiriyoruz.
NOT:keke kürdan batirinca temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Sayın ziyaretçimiz, yorum yapabilmek için üye olmanız gerekmektedir. Eğer üye iseniz hemen giriş yapabilirsiniz.
Hemen Üye OlHemen Giriş Yap
İlk Patates Prem
Bu konu kez okundu.
Sebzeli Kavanoz Mama
Bu konu kez okundu.
KİLO ALDIRAN ORBA
Bu konu kez okundu.
Gece Muhallebisi
Bu konu kez okundu.
Elmalı Gece Muhallebisi
Bu konu kez okundu.
Şifa orbası
Bu konu kez okundu.
Muzlu Kahvaltı
Bu konu kez okundu.
İshal Bebek Maması
Bu konu kez okundu.
Sabah Kahvaltısı
Bu konu kez okundu.
Nişastalı muhallebi
Bu konu kez okundu.
Öğrendim ki aynı yolu deneyimleyenler gözlerinin içine bakınca birbirlerini tanıyorlar. İsimler değişiyor sadece birimiz Nuray bir diğerimiz Aslı oluyoruz. Kalbimizin taçlı prensleri ve prensesleri iyi olsunlar diye gösterilen çabanın içinde anneliği yaşayabilmenin ve tadını çıkarabilmenin sırası ikinci planda kalıyor olsa da mutluluk avcısı özünde her anne .
Ne masallardaki canavarlardan korkarız ne de gezip dolaştığımız diyarların çıkmazları önümüzü alabilir. Bir deToprak gibi dünya tatlısı bir evlat ile feleğin çemberini gökkuşağının renkleriyle bağlayıp gökyüzünden neşeyle kayarsınız .
Geçen hafta alerjili çocuk anneleri ile birlikte güzel vakit geçirdik. 8 anne ve 6 çocuk olarak küçük bir grup oluşturduk . Kadıköy de vegan bir cafe olan Mahatma cafe de buluştuk. Çocuklar başka alerjili çocuklar da varmış , alerji benden ibaret değilmiş derken , aramızdan bazılarının alerjiyi atlatmış olması hepimize umut tohumu serpti.
Toprak özel bir istek dile getirdi ; 19 yaşına geldiğinde aynı cafe de tekrar buluşmak üzere söz verdik 🙂
Cebimizde umut , kalbimizde alerjiye rağmen sosyalleştik mutluluğu ile günü bitirirken bir de yeni tarif tatma fırsatı yakaladım. Sevgili Aslı Karapaça Ercanlar Hanımın oğlu Toprak için hazırladığı külünçe tarifi ayrı bir güzellik oldu.
Sizi Aslı Hanımın tarifi ile başbaşa bırakıyorum :
Çocukluğumda acıktığım zaman annemin elime tutuşturduğu,benimde çok severek yediğim bir çörekti külünçe.
Aylarca dayanıklı kalır ve bozulmaz.
İster tatlısını ister tuzlusunu yapabilirsiniz.
Külünçe için malzemeler;
1 kg un
1 büyük su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş yada 1 yemek kaşığı kuru maya ( maya yerine kabartma tozu da kullanılabilirsiniz. Kabartma tozu ile daha gevrek olduğunu Sevgili Gülüş Akçiçek Hanım belirtiyor .)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tarçın(isteğe bağlı)
Tatlı yapılacaksa 1 su bardagı şeker
Tuzlu yapilacaksa 1 tatlı kaşığı tuz
Su
Yapılışı;
Un,mahlep,tarcın,şeker yada tuz bir kaba seafoodplus.infoş maya kullanacaksanız 1 çay bardağı sıcak suda eritilip kaba eklenir.Sıvı yağda biraz ısıtıldıktan sonra seafoodplus.infoeler karıştırılıseafoodplus.info bir hamur haline gelecek şekilde su azar azar eklenir.
Yaklaşık iki saat mayalanması için üstü kapalı bir şekilde bekletilir.
Hamurdan portakal büyüklügünde parçalar alınıp, yuvarlak şekilde oklava yardımıyla açılır.Bıçak yardımı ile dörde bölünür.Üzerlerine çatal yardımıyla delikler açılıseafoodplus.infoı yapacaksanız üstüne pekmez seafoodplus.info yapacaksanız biraz sıvı yağ süseafoodplus.infomış fırın tepsisine konulur derecede yarım saat kadar pişseafoodplus.info olsun.
Afiyet Olsun
Not :
Alerji aynı parmak izi seafoodplus.infoşiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.
Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.
BeğenYükleniyor
Gıda hassasiyeti olanlar veya veganların tercih edebileceği bir kek tarifim var.
Sütsüz Yumurtasız Üzümlü kek tarifi için öncelikle muzu çatalla ezelim. Üzerine şekeri ekleyip mikserle çırpalım.
Su, sıvıyağ, sirke ve portakal rendesini ekleyelim.
Kabartma tozu, un ve vanilyayı da ekledikten sonra bir spatula yardımıyla karıştıralım. mikser ile değil. En son üzümleri de ekleyip karıştıralım.
Küçük muffin kalıplarına ya da yağladığımız borcam kaba kek harcımızdan koyalım.
Önceden ısıtılmış derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir tabi ki. Keki gözeterek üzeri kızardığında fırını kapatabilirsiniz.
Sütsüz Yumurtasız Üzümlü kek hazır.
Not:tam buğday unu ve tariftekinden az şeker kullanılarak 6 aydan büyük bebeklere de verebilirsiniz. İnek sütü ve yumurta olmadığı için.
Yapanlara afiyet olsun.