Sıvı Yağlı Irmik Helvası Tarifi

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala sadece temizlik değil, misafirlere ikram edilecek tatlı telaşı da başladı. Bayramların vazgeçilmez ikramlığı genelde baklavadır. Zahmetli olduğu düşünülerek genelde birkaç gün önceden hazırlığına başlanan baklavanın kolay ve lezzetli bir tarifini derledik. Bir gün önceden hazırlayacağınız, ertesi gün afiyetle yiyebileceğiniz el açması bu baklava tarifi işinizi kolaylaştıracak. İşte El Açması Cevizli Rulo Baklava tarifi ve cevizin sağlığa faydaları;

EL AÇMASI CEVİZLİ RULO BAKLAVA TARİFİ

seafoodplus.info'da hazırlaması kolay ve lezzetli El Açması Cevizli Rulo Baklava tarifine yer verilmiş.

El Açması Cevizli Rulo Baklava Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
*1 çay bardağından bir parmak eksik tereyağı
*1 büyük yumurta
*1 paket kabartma tozu
*Bir çimdik tuz
*2 yemek kaşığı sirke
*4 su bardağı un ( kontrollü)

Şerbet için;

*4 su bardağı şeker
*4 su bardağı su
*Bir kaç damla limon suyu

Arası için;

* gram tereyağı
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Ceviz

El Açması Cevizli Rulo Baklava Nasıl Yapılır?

-Hamuru için; tüm malzemelerini yoğurma kabına alın ve karıştırın. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru 30 eşit parçaya bölün. Ardından hamurları yuvarlayıp, tepsiye dizin ve kurumaması için üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. 

-Şerbeti için; şeker, su ve limonu tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırın. dakika orta ateşte kaynatın. Ardından kaynayan şerbeti soğumaya bırakın.

-Dinlenen hamurdan 15 parçayı nişasta serpiştirerek tek tek dikdörtgen şekilde açabildiğiniz kadar açın ve üst üste dizin. Kalan 15'i de aynı şekilde hazırlayın. 

-İlk 15'in her bir katına eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürün. Aralarına ince çekilmiş ceviz içini serpiştirin. Son katına da aynı işlemi yaptıktan sonra dikkatlice rulo şeklinde sarın. Birer parmak genişliğinde bıçakla kesin. Ardından kalan hamurları da aynı şekilde tamamlayın. Parçaları fırın tepsisine dizin. Kalan yağı üzerlerine sürün. 

derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Bir gece dinlendirdiğiniz tatlınız servise hazır. Afiyet olsun.

CEVİZİN SAĞLIĞA FAYDALARI

Ceviz, sağlığa faydalı bir besin olarak bilinir. Ceviz, omega 3, E vitamini, lif, protein ve demir gibi birçok besin öğesi içerir.

Ceviz tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirir, beyin sağlığını korur, depresyona karşı koruyucu etki gösterir, sperm kalitesini artırır, kansere karşı savaşır, kilo kontrolü sağlar, kemik sağlığını destekler, uykuyu düzenler ve cilt sağlığına katkıda bulunur. Ceviz alırken, saklarken ve tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Ceviz kabuklu olarak serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

Çiğ olarak tüketmek daha sağlıklıdır ancak kavrulacaksa derecede dakika kavrulmalıdır. Cevizin rengi, kokusu ve tadı kontrol edilmeli ve katkı maddesi içermeyen ürünler tercih edilmelidir. Ceviz öğütme işlemi evde yapılmalıdır.

Günde 7 adet ceviz tüketmek yeterlidir.

Kaynak: seafoodplus.info
Derleyen: seafoodplus.info

Yapımı son derece kolay irmik helvası ile karşınızdayıseafoodplus.infoikle irmik helvalarının rengi koyu olur çünkü özellikle suyla yapılanı meşseafoodplus.info pekmez de katılır rengine renk,lezzetine lezzet katılır sanırım tatlılarda irmiğin her halini seviyorum. 😀 Bizim yapacağımız irmik diğerlerinden daha açık tenli olacak,içerdiği sütten dolayı.İrmik tatlılarına değil bu sevgim genel olarak tatlılara. 😀 Siz de benim kadar tatlı sever misiniz bilmiyorum ama en azından az çok tatlı  seviyorsanız bu sütlü irmik tatlısı tam size göre seafoodplus.info bu sıvı yağlı irmik helvası tarifini annemden öğseafoodplus.infoçekten lezzetli ancak ölçüyü kaçırmamakta yarar seafoodplus.info derece tatlı olan bu tarif diğer helvalar gibi kalori bakımından biraz yüseafoodplus.info yapımı irmik helvasını umarım dener ve çok seafoodplus.infonler bir yorum bırakabilir mi merak ediyorum fikirlerinizi ve önerilerinizi.

Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

• 2 Su Bardağı İrmik
• Bir Bardaktan Bir Parmak Az Sıvı Yağ

Şerbet Kısmı (Süt-Şeker):

• 2 Su Bardağı Şeker
• 2 Su Bardağı Süt

( Bardak Ölçüm : ml )

Bilgi Köşesi :

• Tarif 4 kişiliktir. 🙂
• Kavurma süresi kullanılan irmiğin kalınlığına ve ocağa göre değişebiliyor.
• Kolay irmik helvasını kavururken dibini tutturmamaya dikkatli olun,irmiği yakmamalıyız.
• İsterseniz kavurma aşamasında çam fıstığı katabilir,irmik helvasını daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
• Üzerinde dondurma ile servis edebilirsiniz.

Sütlü İrmik Helvası Yapılışı :

• Yağ ve irmik bir tencereye alınıseafoodplus.info dönünceye kadar bir güzel kavrulur.
• Kavurmaya devam ederken  bir köşe de süt ve şeker karıştırılır.
• İyice kavrulan irmiğin üzerine süt-şeker karışımını dökülür.
• İrmik,üzerine döktüğümüz süt-şeker karışımını çekene kadar karıştırılmaya devam edilir.
• Çektikten sonra ocağın altı kapatılarak ocaktan alınır.
• Tercihe bağlı dilerseniz sıcak dilerseniz soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun. 🙂

Süt sıcak mı olmalı soğuk mu ?

• Süt soğuk olmalı.Şekeri sütün içinde eriteceğiz.

İşte size hazırlaması ve yapması kolay sıvı yağlı irmik helvası tarifi.

İrmik helvası yapımı için gerekli olan malzemeler:

• 1,5 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1İrmik helvası tarifi için öncelikle yarım çay bardağı kadar sıvı yağı tencereye alıyoruz. Hemen ardından tencereye 1,5 çay bardağı irmiği ekliyoruz ve orta harlı ateşte iyice karıştıra karıştıra, irmiklerin rengi biraz dönünceye, yani kahverengimsi bir renk alıncaya kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

2İrmikler hafif kahverengimsi bir renk aldıktan, kavrulduktan sonra bu aşamada 1,5 çay bardağı sütü azar azar irmiğe ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bir süre irmiği karıştırdıktan sonra sütü içine çektiğini göreceksiniz.

3İrmikler hafif kahverengimsi bir renk aldıktan, kavrulduktan sonra bu aşamada 1,5 çay bardağı sütü azar azar irmiğe ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bir süre irmiği karıştırdıktan sonra sütü içine çektiğini göreceksiniz.

Sıvı yağlı irmik helvamız hazır. İsterseniz sıvı yağlı irmik helvasını dövülmüş iç ceviz ekleyerek, cevizli veya fıstık ekleyerek fıstıklı yapabilirsiniz. Fıstık veya cevizi pişirme sırasında şekerden sonra ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra yine aynı şekilde altını kapatabilirsiniz. Veya irmik helvasını sade olarak tercih ediyorsanız, sunum için servis tabağına aldıktan sonra üzerine tarçın serpebilirsiniz. Ya da yanına bir top sade dondurma ile sevdiklerinize, misafirlerinize ikram edebilir, afiyetle yiyebilirsiniz.

Sıvı Yağlı İrmik Helvası Videosu

Yemek Adı

Sıvı Yağlı irmik Helvası

Yayın Tarihi

Hazırlık Süresi

Pişme Süresi

Toplam Zaman

Puanlama

Yorumlar

İRMİK HELVASINI HERKES FARKLI seafoodplus.info TARİF ANNEMİN YILLIK seafoodplus.info NEDENIYLE BUGÜN YAYINLAMAK seafoodplus.info YAĞLI VE SU İLE YAPILAN ÇOK LEZZETLİ VE HAFİF BİR seafoodplus.info HELVASI HİÇ YAPMADIYSANIZ AYRINTILI VE ÖLÇÜLÜ TARİFİMİ MUTLAKA DENEYIN.

MALZEMELER:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
YAPILIŞI:tencereye sıvı yağı, irmik ve dolmalık fıstıkları seafoodplus.info orta ateşte sürekli karıştırarak seafoodplus.infoğa koyduğunuz an süre seafoodplus.info az dk. karıştırarak seafoodplus.info değişmezse çiğ gibi görünür seafoodplus.infoa rengi koyulaşınca şekeri ve suyu seafoodplus.info kere karıştırıp kapağı kapatıseafoodplus.info koyduğumuz için kaynayana kadar seafoodplus.infoınca hemen ocağı kısın.Kısık ateşte suyu tamamen çekilene kadar pişirin.(suyunun çekilmesi dk.sürüyor).afiyet olsun&#;
NOT:KESİNLİKLE 5 seafoodplus.info AZ seafoodplus.infoİN MUTLAKA DEĞİŞMESİ LAZIM.ÇİĞ seafoodplus.infoĞİM SÜRE BU ÖLÇÜDEKİ İRMİK HELVASI İÇİNDİR.
NOT:İRMİK HELVASINI ANNEM KAVRUK BİR GÖRÜNTÜDE SEVDİĞİ İÇİN seafoodplus.info DE BU NEDENLE KOYU seafoodplus.info RENGİ DAHA KOYU OLSUN DERSENİZ KAVURMA SÜRESİNİ ARTTIRABİLİRSİNİZ.