Tarhana Nasıl Yapılır Oktay Usta

Tarhana Çorbası

Her kesimden insanın sofralarının baş tacı olan, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan tarhana çorbasını birde bu tarif üzerinden yapmalısınız

Malzemeler

►1 çay bardağı hazır tarhana
►2 yemek kaşığı tere yağ
►1 adet domates veya yarım yemek kaşığı domates salçası
►4 su bardağı et suyu veya su
►Yeterince tuz

Tarhana Çorbası Tarifi:

Bir kabın içersine bir bardak su katıyoruz ve içine tarhanayı ilave edip eritiyoruz

Tarhana çorbasını pişireceğimiz tencerenin içersine tereyağını koyuyoruz, üzerine küp küp doğradığımız domatesi ya da yarım yemek kaşığı salçayı koyuyoruz ve iyice kavuruyoruz
Ardından 4 bardak et suyunu ya da sade suyu ilave ediyoruz
İlk başta bir bardak suyun içersinde erittiğimiz tarhanayı ocakta kaynamakta olan tenceremizin içine yavaş yavaş döküyoruz ve topaklanmaması için kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra en geç 10 dakika içinde tarhana çorbamız hazır. Afiyet olsun

Bir Başka Tarhana Çorbası Tarifi:

Malzemeler
►8 bardak et suyu veya su
►2 Çorba kaşığı yağ tuz
►3 Çorba kaşığı tarhana

Tarhana Çorbası Tarifi:
Uygulama: İki kaşık yağ tarhana ile hafifçe kavrulur, et suyu ilave ederek iyice karıştırılır ve koyulaşıncaya kadar pişirilir; tuz alılır, ateşten alınır.
Not: istenirse biraz kavrulmuş kıyma ilave edilir, veya rendelenmiş peynir konur. Ege yöresinde tulum peyniri kullanılır ve çok lezzetli olur.

İçindekiler:

1. Oktay Usta Tarhana çorbası nasıl yapılır?
2. Klasik tarhana çorbası nasıl yapılır?
3. Kurutulmuş tarhana nasıl yapılır?
4. Tarhana yoğururken içine neler katılır?

Oktay Usta Tarhana çorbası nasıl yapılır?

Klasik tarhana çorbası nasıl yapılır?

1. Tarhanayı 1 su bardağı su ile iyice karıştırın.
2. Salça, dövülmüş 1 diş sarımsak ve yağı çorbayı pişireceğiniz tencereye alın. Sarımsak kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
3. Tencereye 4 su bardağı suyu ilave edin ve kaynatın. Erittiğiniz tarhanayı içine ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Kurutulmuş tarhana nasıl yapılır?

1. Tarhanayı suda 1 saat bekletin.
2. Tencerede yağ, nane ve salçayı hafifçe karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı suyu ve ezilmiş tarhanayı ilave edin.
3. Tuzu da ekledikten sonra topaklanmaması için devamlı karıştırın.
4. Kaynayınca karıştırmayı bırakın ve 5 dakika daha kaynatın.
5. Afiyet olsun.

Tarhana yoğururken içine neler katılır?

• 1 kg domates.
• 1 kg kırmızı biber.
• 1 kg kuru soğan.
• Yarım kg nohut (pişmemiş hali yarım kg. Haşlayarak kullanacağız.)
• 1 kg yoğurt.
• 3 yemek kaşığı tuz.
• yarım demet maydanoz.
• 1 demet nane.

Kolay Tarhana Çorbası Tarifi Oktay Usta
Kolay Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
Tarhana Çorbası Tarifi

Kolay Tarhana Çorbası Tarifi Oktay Usta

Merhaba dostlar kışa hazırlık olarak tarhanayı yapıp hazırlarız kışında rahatça tüseafoodplus.info bu defa sizlere taze taze tarhanayı nasıl yapacağımızı anlatmaya çalışacağım ben yaptım çok beğendik ramazan gelirken sizlerle tarifi paylaşmak istedim.Çünkü ramazanda sofraların baş tacı çorbadır diye düşünüyorum ve birde yemeklerden sonra yenilen hafif tatlılar.
Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz&#;

Kolay Un Çorbası  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Tarhana Yapımı  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Ezogelin Çorbası  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Yayla Çorbası  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmek istiyorum:

Kolay Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane kapya kırmızı biber
• 2 tane yeşil köy biberi
• 1 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• 3 çorba kaşığı un
• 1 kase yoğurt (çorba kasesi )
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz
• kuru nane ben bol kullandım.
• kırmızı pul biber
• kara biber
• su bardağı su

Kolay Tarhana Çorbası Tarifi Oktay Usta

Kolay Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır

• İlk olarak biberler yıkanır ayıklanır ve parçalara bölünür robota atılıseafoodplus.info soğan soyulur ve yıkanır parçaların robota seafoodplus.infos ve maydanoz yıkanır parçalanır ve robota atılır.Püre haline getirilir ve ocağa konur püre pişseafoodplus.infoımaya bırakılır.
• Diğer tarafta tencereye tereyağı ve sıvı yağ eklenir tereyağı eritilir ve un konur sürekli karıştırarak unun kokusu çıkınca salçası eklenir biraz daha karıştırılır.Üzerine sürekli karıştırarak soğuk su eklenir sıcak su ekler seniz un topak topak olur açamazsınız bundan dolayı soğuk su eklemek gerekiyor.
• Daha sonra ılıyan püreye yoğurt eklenir ve karıştırılır ve kaynayan tencereye sürekli karıştırarak yoğurtlu püreyi ekleriz sürekli  karıştırarak kaynara çıkmasını bekleriz kıvamı koyu olursa sıcak su ekleye seafoodplus.infon almadan nane,tuz,karabiber,pul biber ekleye bilirsiniz tabi ki tercihinize göre hareket edebilirsiniz.
• Beni ziyaret edip yalnız bırakmayan tüm dostlara teşekkür ederim Allah&#;a emanet olun yeni tarif de görüşmek üzere hoşça kalın&#;&#;.

Kolay Tarhana Çorbası Tarifi Oktay Usta

Afiyet Olsun

Kolay Tarhana Çorbası  Tarifi Oktay Usta

Kolay Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
Tarhana Çorbası Tarifi

Kış aylarının olmazsa olmazı tarhana için hazırlıklar son hızı ile devam ediyor. Sizde bizim aile gibi tarhana çorbası hastası iseniz, fazlası ile torba torba yapmalısınız. En azından sizde çok yapın da bana tarhana yapımında arkadaş olun 😉 Bol sarımsaklı mis gibi kokusu ile un tarhanası tarifimi sizlerin görüşüne sunuyorum.

Bamya severler bu tarifimi hemen fark etmiştir, umarım: Kış İçin Bamya Konservesi Tarifi&#;

MALZEMELER

• 3 seafoodplus.infos
• 2 seafoodplus.infoğan
• 2 kg.kırmızı biber
• 2 kg.süzme yoğurt
• 1 seafoodplus.infoşlanmış nohut
• Varsa tarhana otu &#; çortik
• Bolca nane,tuz
• Aldığı kadar un

Un Tarhanası Tarifi

1. Derin bir tencerenin içerisine tarhana otu, soğan, biber ve domatesi iri iri doğrayarak ekleyin.
2. Yaklaşık ,5 saat su ilave etmeden kısık ateşte pişirin.
3. Ocaktan indirerek soğumaya bırakın.
4. Soğuduktan sonra içinden tarhana otlarını çıkarın.
5. Tencerede kalan malzemeyi robottan geçirin.
6. Geniş ve büyük bir leğene boşaltın robottan geçen malzemeyi.
7. Ardından yoğurt ve haşlanıp püre haline getirdiğiniz nohudu da ilave edin.
8. Çok Yumuşak bir hamur elde etmek için gerekli olan unu da ekleyerek yoğurun.
9. gün kadar ara ara hamuru karıştırarak bekletin.
10. Ardından geniş bir örtü veya sofra bezi sererek tahta kaşık ile aldığınız hamur parçalarını bu bezin üzerine dizin.
11. Hamur parçalarının her iki tarafınında kuruması gerekmektedir.
12. Kurumaya yüz tutmuş olan hamur parçalarını eliniz ile ovalayın.
13. Tüm tarhanayı ufaladıktan sonra elek yardımı ile başka bir örtünün üzerine eleyelim.
14. Tarhananın eleme işlemi bittikten sonra yine bir bezin üzerinde ara ara karıştırarak iyice kurumasını sağlayalım ve bir iki gün daha bu şekilde bekletelim.
15. Kışın sıcacık, afiyetle içeceğiniz çorbanızın tarhanası hazır, kuruyan tarhanayı bez torbalarda muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun&#;