Uludağ Pastası Tarifi

uludağ pastası tarifi

2" alt="">

Uludağ Pastası

Uludağ Pastası

seafoodplus.info

1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı süt
1 kilo haşlanmış ve soyulmuş kestaneiçi
yemekkaşığı toz şeker
2 yemekkaşığı konyak
yemekkaşığı damla çikolata
1 kutu sütkreması
Karamelize şeker
Rende çikolata

Kaynatıp soyduğunuz kestaneleri süt, ve şeker ile tekrar kaynatın, blender'a koyun. Tamamen püre olmadan, arada küçük parçacıklar kalacak şekilde çekin. Vanilya ve konyak ilave edin, karıştırın ve içi streç film ile kaplı bir kaseye koyarak şekil almasını sağlayın. Kaseye koyarken aralara damla çikolataserpiştirin.
Karamelize şeker için 1 su bardağı şeker ve yemekkaşığı sıcak suyu çelik bir sos kabı içine koyup üzerine su gezdirin ve şekerin suyu emmesi için bekleyin. Çelik kabı kısık ateşte ocağa koyunve tamamen renk değiştirip altın sarısı rengini alıp, daha sonra biraz daha koyu karamel rengini alana kadar pişirin. Bir tepsiye hafifçe sıvı yağ sürün ve fazlasını peçete ile alın. Karameli tepsiye dökün. Soğuyup donmasını bekleyin.
Servis yapılacağı zaman pastayı tabağa alt üst ederek koyunve üzerine buzlukta soğutulmuş sütkremasını koyun. Üzerini ister çikolatarendesi ile ister önceden hazırlanan karamelize şeker parçaları ile süsleyin.

Bisküvili Uludağ Pastası

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol

Bisküvili Uludağ Pastası

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı buğday nişastası
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kakolu piknik bisküvi
1 kahve fincanı ceviz
Üzeri İçin
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı buğday nişastası

Süt, şeker, mısır nişastası ve kakao orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Ateşten alınca hemen vanilya, ufalanmış bisküvi ve iri dövülmüş ceviz eklenir. Karışım içine naylon ya da streç filim kaplanmış bir kaba dökülür, buzluğa konur. 2 saat sonra çıkartılır. Servis yapmadan önce üst malzemesi hazırlanır, su şeker, nişasta, kakao bir taşım pişirilir ters çevrilmiş pastanın üzerine gezdirilir.

ML® Kayısılı Uludağ Pastası için tıklayın

seafoodplus.info sitesinde bulunan 1, Bölümdeki, Yemek Tarifine
6,,, defa bakıldı.
Bisküvili Uludağ Pastası tarifi, Pasta Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Bisküvili Uludağ Pastası tarifi, 4, defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.