Vişnenin Fayda Ve Zararları

&#;ifa Niyetine Mis Gibi Do&#;al Vi&#;ne Suyu Faydalar&#;

Yaz&#;n kavurucu s&#;caklar&#;nda k&#;zarmaya ba&#;layan vi&#;ne, yaz bitimine do&#;ru toplan&#;r ve lezzetli tad&#;yla sofralara konuk olur. Hem meyve suyu yap&#;m&#;nda hem de tatl&#;lar&#; renklendirmek için kullan&#;lan vi&#;ne, birçok &#;ehirde yeti&#;me ko&#;uluna sahiptir. Vi&#;neyi daha uzun ömürlü tüketmek için haz&#;rlanan vi&#;ne reçeli, dondurulmu&#; vi&#;ne ve vi&#;ne suyu birçok hastal&#;&#;a iyi gelmesiyle bilinir.

Vi&#;ne a&#;ac&#;n&#;n dallar&#;n&#; dolduran bu vi&#;neler, vi&#;ne suyu halinde hem çocuklar&#;n hem de hastalar&#;n severek tüketti&#;i bir içecek olur. Hastalara &#;ifa, çocuklara vitamin, dileyen herkese lezzet ve sa&#;l&#;k da&#;&#;tan vi&#;ne suyu, tüm özellikleriyle bu sat&#;rlarda sizinle olacak.

Vi&#;ne suyun faydalar&#; nelerdir diyenler, vi&#;ne suyu kalori de&#;erini merak edenler, diyetteyken vi&#;ne suyu zay&#;flat&#;r m&#; diye dü&#;ünenler bu sayfada arad&#;&#;&#; tüm sorulara yan&#;t bulacak. Hadi, &#;imdi hep beraber vi&#;ne suyu faydalar&#; nelermi&#; göz atal&#;m! Vi&#;ne suyun faydas&#; sayesinde herkes kendini daha iyi ve zinde hissedecek!

Vi&#;nenin Faydalar&#; Nelerdir?

Tarif için: Evde Vi&#;ne Suyu Yap&#;m&#;

&#;laç Gibi Gelecek! Vi&#;ne Suyunun 7 Faydas&#;

1) Vücut Direncini Art&#;r&#;r

• Vi&#;ne suyu genellikle hasta ziyaretlerine giderken tercih edilen bir içecektir. E&#;er bu gibi durumlarda do&#;al ve katk&#;s&#;z vi&#;ne suyu al&#;n&#;rsa, hastan&#;n yarar&#;na olacakt&#;r. Çünkü vi&#;ne suyu böbrek üstü bezlerinin çal&#;&#;mas&#;n&#; destekler ve böylece organlar sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde çal&#;&#;maya devam eder.
• Yorgun anlarda, k&#;&#; günlerinde, hastal&#;k döneminde tüketilen vi&#;ne suyu sahip oldu&#;u vitaminler sayesinde, vücut direncini yükseltmektedir.

2) Toksinleri Temizler

• Vi&#;ne suyu antioksidan maddeler içermektedir. Bu özelli&#;iyle vücuda zarar veren maddeleri yok eder.
• Bedenin ar&#;nmas&#;n&#; sa&#;layan vi&#;ne suyu, enfeksiyon ya da mikrop durumuna kar&#;&#; önlem olmaktad&#;r.

3) Ba&#;&#;rsaklar&#; Canland&#;r&#;r

• Lif oran&#; yüksek olan vi&#;ne, vi&#;ne suyu haline geldi&#;inde lifli özelli&#;ini büyük oranda kaybetmez. Lif ise ba&#;&#;rsaklar&#;n canlanmas&#;n&#; sa&#;lar. Bu yönü de kab&#;zl&#;k gibi problemleri olanlar&#; yak&#;ndan ilgilendirir.
• Ba&#;&#;rsaklar&#;n h&#;zl&#; ve aktif &#;ekilde çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;layan vi&#;ne suyu, yemeklerin sindirimini de kolayla&#;t&#;rarak kilo al&#;m&#;na engel olur.

4) Kalp Hastal&#;klar&#;n&#; Önler

• Vi&#;ne suyu, damar içini temizleme görevine sahiptir. Bu görev sayesinde damar t&#;kan&#;kl&#;&#;&#; ya da damar sertle&#;mesinin önüne geçer. Kalp hastal&#;klar&#; da önlenmi&#; olur.
• Kan ak&#;&#;&#;n&#; h&#;zland&#;ran vi&#;ne suyu, kalp krizi riskini de en aza indirir.

5) &#;ltihab&#; Yok Eder

• Vi&#;ne suyu vücudu terletme özelli&#;ini ta&#;&#;r. Bu özelli&#;i sayesinde, iltihaplar&#;n vücuttan sökülmesini ve at&#;lmas&#;n&#; kolayla&#;t&#;r&#;r.
• &#;drar yolu ve solunum yolu enfeksiyonunda tüketilen vi&#;ne suyu, do&#;al antibiyotik etkisi görür.

6) Sinir Hücrelerini Yat&#;&#;t&#;r&#;r

• Vi&#;ne suyunda A, C ve E vitamini bulunur. Bu vitaminler ise sinir hücrelerini uyaran vitaminlerdir. Vi&#;ne suyu tüketti&#;inizde sinir hücreleriniz uyar&#;larak yat&#;&#;&#;r.
• Stres ve uyku bozuklu&#;u ya&#;ad&#;&#;&#;n&#;z günlerde vi&#;ne suyu tüketerek kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.

7) Saçlar&#; Güçlendirir

• Vi&#;ne suyu besleyici ve onar&#;c&#; bir içecektir. Hücre yenilenmesini destekler.
• Saçlar&#;n&#;n soldu&#;unu ve kurudu&#;unu hissedenler, vi&#;ne suyunu tüketerek saçlar&#;na canl&#;l&#;k kazand&#;rabilir.

Vi&#;ne Suyu Kalori ve Besin De&#;erleri

Haz&#;r vi&#;ne suyu ve ev yap&#;m&#; vi&#;ne suyu aras&#;nda besin de&#;eri farkl&#;l&#;k gösterebilir. Katk&#; maddeleri içermeyen, tatland&#;r&#;c&#; eklenmeyen vi&#;ne suyunu tercih etmeniz önerilir. Böylece alaca&#;&#;n&#;z kalori en az seviyede olur.

&#;imdi vi&#;ne suyu kalori ve besin de&#;eri listesine göz atal&#;m:

• 1 su barda&#;&#; vi&#;ne suyu: kalori
• gram vi&#;ne suyu: 87 kalori
• gram vi&#;ne suyu: 58 kalori

1 su barda&#;&#; vi&#;ne suyunda bulunan vitamin ve mineral oran&#; ise &#;öyledir:

• gram Karbonhidrat
• gram Protein
• gram Ya&#;
• 4 mg Sodyum
• mg Potasyum
• 16 mg Kalsiyum
• 98 iu A vitamini
• mg C vitamini
• gram Demir

Kiraz Kaç Kalori? Besin De&#;eri – Zay&#;flat&#;r M&#;, Diyette Yenir Mi?

Vi&#;ne Suyu Kan Yapar M&#;?

K&#;rm&#;z&#; meyvelerin k&#;rm&#;z&#; kan hücrelerini art&#;rd&#;&#;&#;na dair bir bilgi vard&#;r. Vi&#;ne suyu da bu bilgiler içinde yer al&#;r. Peki, gerçekten vi&#;ne suyu kan oran&#;n&#; yükseltir mi? Bakal&#;m uzmanlar bu konu hakk&#;nda neler söylemi&#;?

• Vi&#;ne suyu demir içermektedir. Demir ise kan oran&#;n&#; belirleyen bir mineraldir.
• E&#;er vi&#;ne suyunu organik ve &#;ekersiz &#;ekilde tüketirseniz, vücudun demir ihtiyac&#;n&#; kar&#;&#;lam&#;&#; olursunuz.
• Kans&#;zl&#;k çeken ki&#;ilerin bir süre düzenli olarak vi&#;ne suyu içmeleri önerilir. Düzenli olarak içilen vi&#;ne suyu, kan oran&#;n&#; yükseltmeye yard&#;m eder.
• Ayr&#;ca vi&#;ne suyu kan yap&#;c&#; bir içecek oldu&#;u için vi&#;ne suyu süt yapar m&#; sorunuza da yan&#;t verebiliriz. Vücudunuz yenilendi&#;i için süt miktar&#; da artar.
• Emziren anneler güvenle içebilir.

Tarif için: Taptazecik Vi&#;nelerle Do&#;al Vi&#;ne Suyu

Vi&#;ne Suyu Lekesi Nas&#;l Ç&#;kar?

Zaman zaman k&#;yafetlerin üzerine vi&#;ne suyu dökülebilir. Bu içecek ise özellikle aç&#;k renkli k&#;yafetlerde ve kuma&#;larda leke b&#;rakabilir. E&#;er en sevdi&#;iniz k&#;yafeti vi&#;ne suyu lekesinden kurtarmak isterseniz; &#;u püf noktalar&#;n&#; hat&#;rlayabilirsiniz:

• Amonyakl&#; su haz&#;rlay&#;p lekenin üzerine dökebilirsiniz. Birkaç dakika bekledikten sonra k&#;yafetinizi uygun y&#;kama program&#;nda y&#;kamal&#;s&#;n&#;z.
• Lekenin oldu&#;u k&#;yafet ya da mobilyan&#;n üzerine limon suyu dökün ve bir süre bekleyin. Daha sonra &#;l&#;k bir bezle bu lekeyi temizlemeye çal&#;&#;&#;n.
• Vi&#;ne suyu lekesi yeni fark edilmi&#;se; hemen lekenin üzerine tuz serpin. Tuz, lekenin kuma&#;a yerle&#;mesini önler. Bekledikten sonra &#;l&#;k suyla tuzlu bölgeyi temizleyin.

Vi&#;ne Suyunun Zararlar&#; ve Yan Etkileri

• Vi&#;ne suyu diüretik bir içecektir. E&#;er çok fazla tüketirseniz mide bulant&#;s&#;na ve ishale neden olur.
• Doktorlar vi&#;ne suyunun ölçülü &#;ekilde ve &#;ekersiz tüketilmesini önermektedir.
• Kronik bir ilaç kullan&#;yorsan&#;z ilaçla beraber vi&#;ne suyu almamaya çal&#;&#;&#;n&#;z. &#;lac&#;n emilimini önlemektedir.
• Vi&#;ne suyu kab&#;z yapar m&#; diye bir endi&#;eniz olmas&#;n çünkü vi&#;ne suyu ba&#;&#;rsaklar&#; çal&#;&#;t&#;rmaktad&#;r.
• Emziren anneler vi&#;ne suyu gaz yapar m&#; diye dü&#;ünebilir. Rahatl&#;kla vi&#;ne suyunu tüketebilirler.

Ev Yap&#;m&#; Vi&#;ne Suyu ve Vi&#;ne Sulu 12 Tarif

1) Vi&#;neleri De&#;erlendirmenin En Leziz Yolu: Do&#;al Vi&#;ne Suyu

Sadece 2 kilo vi&#;neden nefis bir vi&#;ne suyu haz&#;rlamak ister misiniz? Yaz k&#;&#; demeden afiyetle tüketebilece&#;iniz do&#;al vi&#;ne suyu, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#;n&#;z&#; güçlendirmek için burada! Do&#;al Vi&#;ne Suyu

2) Göz Kama&#;t&#;ran &#;&#;k Sunumlu Tuna Dalgalar&#; Pastas&#;

Çay davetlerinize olay olacak bir pasta haz&#;rlamak için; ihtiyac&#;n&#;z olan tarifi buraya ekliyoruz. Her kat&#;nda ayr&#; bir lezzet bulacaks&#;n&#;z. Görüntüsü de tad&#; da haf&#;zalardan silinmeyecek! Tuna Dalgalar&#; Pastas&#; (Donauwelle)

3) Haz&#;r Al&#;nm&#;&#; Sanacaklar: Porsiyonluk Odun Pasta

Davetlerinizde porsiyonluk servisler haz&#;rlamak için odun pastay&#; deneyebilirsiniz. Çikolata ve vi&#;nenin nefis uyumunu tadabilece&#;iniz kolay bir tarif sizinle! Porsiyonluk Odun Pasta

4) Be&#;eni Rekorlar&#; K&#;ran Üç Renkli &#;rmik Tatl&#;s&#;

&#;rmik sevenlere vi&#;ne aromal&#; bir irmik tatl&#;s&#; öneriyoruz. Bir diliminde 3 ayr&#; tad&#; veren bu özel tatl&#;n&#;n tüm s&#;rr&#; bu tarifte. Denemek için t&#;klamay&#; unutmay&#;n! 3 Renkli &#;rmik Tatl&#;s&#;

5) &#;ahane Lezzette Sütlü Zebra Tatl&#;s&#;

Muhallebi sevenler bu tarife bay&#;lacak. Vi&#;ne suyunun eklendi&#;i leziz tariflerden biri kar&#;&#;n&#;zda. Gözleri ve mideleri &#;enlendirmek için tarife t&#;klay&#;p mutfa&#;a geçebilirsiniz! Sütlü Zebra Tatl&#;

6) Damak Çatlatan F&#;r&#;nda Elma Tatl&#;s&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Elmalar&#; de&#;erlendirmek için leziz bir tarifimiz var. Vi&#;ne suyuyla ortakl&#;k kurup harika bir tatl&#; meydana getirebilirsiniz. Elman&#;n ve vi&#;ne suyunun nefis uyumu için tarife göz atabilirsiniz! F&#;r&#;nda Elma Tatl&#;s&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

7) Vi&#;ne Aromal&#; Çilek Soslu Mozaik Pasta Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Çilekli pasta sevenlerdenseniz, bu tatl&#; önerisini de çok seveceksiniz. Çile&#;in ve vi&#;ne suyunun oldu&#;u enerji bombas&#;, her diliminde lezzet da&#;&#;t&#;yor! Çilek Soslu Mozaik Pasta Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

8) Adana’n&#;n Me&#;hur Tatl&#;s&#; Serintici Bici Bici

Buz gibi bir tatl&#;yla içinizi ferahlatmak istiyoruz ve sizlere Adana’n&#;n me&#;hur tatl&#;s&#;n&#; öneriyoruz. Vi&#;ne suyunu kullanarak haz&#;rlayaca&#;&#;n&#;z bici bici art&#;k sizin de evinizde! Adana’n&#;n Me&#;hur Tatl&#;s&#; Bici Bici

9) Lokma Lokma Bitecek: Muffin Kal&#;b&#;nda Cup Cheesecake

Sevilen tatl&#; cheesecake, bu tarifi denedikten sonra daha kolay haz&#;rlanacak. Vi&#;ne sosuyla mayho&#;luk kat&#;p porsiyonluk haliyle de da&#;&#;lma endi&#;esinden kurtulacaks&#;n&#;z! Cup Chesskek (Muffin Kal&#;b&#;nda)

10) Çay Saatine Nefis Güzellik: Çilekli Cocostar Pasta

Tatl&#;yla aran&#;z iyiyse çilekli cocostar pastay&#; da favori listenize alabilirsiniz. Vi&#;ne suyuyla haz&#;rlanan özel sos sayesinde lezzetini ikiye katlayan bu pastaya ula&#;mak için t&#;klay&#;n! Çilekli Cocostar Pasta

11) Kaynatmadan Buz Gibi Vi&#;ne Suyu Yapmak &#;steyenlere

Bu sene vi&#;neyi bol bulduysan&#;z bolca vi&#;ne suyu içmelisiniz. E&#;er tam k&#;vam&#;nda bir vi&#;ne suyu tarifi ararsan&#;z, bu özel tarif hemen akl&#;n&#;za gelmeli. Kaynatmadan haz&#;rlamak için i&#;te tarifimiz! Buz Gibi Vi&#;ne Suyu (Kaynatmadan)

12) Orijinal Fikir! Vi&#;ne Soslu Muhallebili Kemalpa&#;a

Muhallebi, Kemalpa&#;a ve vi&#;neli jöle içeren bu tatl&#;y&#; birçok ki&#;i denedi ve çok be&#;endi. Pratik tarif sevenler için yeniden gündeme geldi. Hadi &#;imdi deneme s&#;ras&#; sizde! Muhallebili Kemalpa&#;a Tatl&#;s&#;

Vi&#;ne suyu ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Portakal Suyunun Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z 7 Faydas&#;

Antioksidan Kayna&#;&#; Domates Suyunun 7 Faydas&#;

Greyfurt Suyunun 10 &#;a&#;&#;rt&#;c&#; Faydas&#;, Zay&#;flat&#;r M&#;?

Nar Suyu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l S&#;k&#;l&#;r? Zarar&#; Var M&#;?

Havuç Suyu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Ne Zaman &#;çilmeli?

Hafif ekşimsi tada sahip sıcak yaz günlerinin ferahlık ve serinlik kaynağı meyvelerinden Vişne, küçük ya da büyük fark etmeksizin çok geniş bir kesim tarafından büyük bir iştahla tüketilen lezzetlerdendir. Yaz mevsimine yaraşır şekilde capcanlı bir görünüme sahip, ağızları sulandıran tadıyla vişne; hem ham haliyle tüketilmekte, hem de yiyeceklere lezzet vermesi açısından katılmakta ve suyundan da iştah kabartan içecekler hazırlanabilmektedir. Öte yandan yediden yetmişe tercih edilen Vişne, güçlü bir antioksidan ve anti-aging deposu olmasıyla birlikte sağlık ve pek çok hastalıkların tedavisi için de önemli faydalarının bulunduğunu söyleyebilmek mümkündür. Peki, içerisinde yüksek miktarda A, C ve vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir gibi mineralleri barındıran vişnenin faydaları nelerdir? Kanserle önemli ölçüde savaşan ve bağışıklık sisteminin güç kazanmasına yardımcı olan vişne hangi hastalıklara iyi gelir?

VİŞNENİN FAYDALARI NELERDİR?

İyi bir A, C ve E vitamini kaynağıdır; kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineralleri barındırır.

İyi bir mikrop temizleyici olan vişne, vücuttan zararlı maddeleri atarak bakterilerden ve mantarlardan korumaktadır.

Damar sertleşmesine ve kalp sorunlarına iyi gelmektedir. Kalp atışlarını düzenler, kalp hastalıklarına karşı korur. Bunun sonucunda kalp krizi riskini de azaltır.

Vişne yaşlanma ve çevresel faktörlere bağlı gelişen görme kaybı, sarı nokta ve göz kuruluğu rahatsızlıklarına karşı gözleri korur. Gözlerin iltihaplanma ve enfeksiyon kapma riskini azaltır. Göz için büyük fayda sağladığı görülmektedir.

Vücudun günlük antioksidan ihtiyacını karşılayacak oranda antioksidan içermektedir.

Kansere karşı da önemli ölçüde kalkan görevi görür. Kanser hücrelerinin büyümesini engeller. Özellikle prostat ve kolon kanserine karşı savaşır.

Anti ageing özelliği sayesinde yaşlanma karşıtı bir meyvedir. Vücudu yenileyen vişne düzenli tüketildiğinde vücuda yenilik katmaktadır.

Sindirim sistemine de fayda sağlar. Kabızlık sorununu giderici etkisi vardır.

Barındırdığı şeker seviyisenin düşük olmasından dolayı kilo kontrolüne destek olmaktadır.

Depresyona ve strese karşı fayda sağlamaktadır.

Ağrı kesici özelliği ile vücuttaki ağrıların dinmesinde etki göstermektedir. Kas ağrılarının dinmesine yardımcı olmaktadır.

Kabakulak, su çiçeği ve kızamık gibi hastalıklara yakalanma riskini de azaltır.

Kolesterolü düzenleyici etki yapar.

Ateşli hastalıkların tedavisinde vişne iyi gelmektedir.

Meyveye rengini veren antisiyonin maddesi, kolesterolü düşürmekte, hücre yenilenmesi yapmaktadır.

Boşaltım sistemine de fayda sağlar. Bağırsakları hastalıklara karşı korur.

Uykusuzluğa karşı fayda sağlamaktadır. Bununla birlikte saç dökülmesini de engellemeye yardımcı olmaktadır.

Bağışıklık sistemini güçlendirici ve sinir sistemini düzenleyici etkisi bulunmaktadır.

Gut hastalığını önleyici etkisi bulunmaktadır.

Vişne, vücudu bakterilerden ve mantarlardan koruma özelliği bulunmaktadır.

Beyine fayda sağlaması sebebiyle alzheimer hastalığına karşı da koruma sağlar. Unutkanlığa karşı etkilidir.

Hafızaya iyi geldiği ve beyin fonksiyonlarını geliştirici etkisi olduğu bilinir.

VİŞNE HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

Hafızayı kuvvetlendirir

Vişnenin faydaları arasında beyin fonksiyonunu arttırmakta vardır. Hafızayı kuvvetlendirir ve beyninizi aktif tutar. Böylece yaşlanmaya bağlı gelişen Alzheimer’s, Parkinson’s gibi merkezi sinir sistemi hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

Tansiyon hastalığına iyi gelir

Vişne, çok iyi bir potasyum kaynağıdır. Vişnenin yapısında bulunan potasyum, vücutta fazladan birikmiş olan sodyumu vücuttan uzaklaştırır ve kan basıncını düşürmeye yardımcıdır. Vişne tüketmek, vücuttaki, potasyum ve sodyum dengesini korumaya yardımcı olur ve hipertansiyon oluşumunu önler.

Kanser hastalığıyla mücadele eder

Vişneye rengini veren kırmızı renklerdeki pigmentler ile vücutta bulunan kötü amaçlı serbest radikallere karşı savaşta etkinlik sağlanır. Flavaonoidler olarak bilinen bu destekleyici pigmentler kanserin tedavisi sürecinde önemli olabilmektedirler. Bir tür flavanoid olarak bilinen siyanidin vişnenin içeriğinde bulunur. Özellikle tatlı vişne bu tür destekleyici içeriklere sahiptir ve kansere karşı mücadele eder.

Kas ağrılarına iyi gelir

Yapılan antrenman ya da koşunun ardından meydana gelen kas ağrılarından dolayı muzdarip iseniz, vişne tüketerek bu ağrıların hafifletilmesini sağlayabilirsiniz. Bir miktar vişne tüketimi ya da bir bardak ekşi vişne suyu içerek bu kas ağrılarının hafifletilmesi sağlanabilir. Bunlardan farklı olarak meydana gelen kas ağrılarının da vişne suyu içme ya da vişne tüketilmesi ile ağrıların azaltılması sağlanabilir.

Eklem iltihabına iyi gelir

Vişne, üretilen C-reaktif protein miktarını azaltarak, eklem ağrılarını hafifletmeye yardımcı olmaktadır. Yapılan bir araştırma göstermiştir ki; iki bardak dolusu vişne yenilmesi durumunda, kandaki ürik asit miktarı %15 oranında azalmıştır. Vücutta, ürik asit birikmesi eklem iltihabını tetikleyebileceği için, vişne, eklem iltihabı riskini düşürmeye yardımcı olmaktadır.

Soğuk algınlığı ve gribe karşı iyi gelir

Vişne, soğuk algınlığı ve öksürük gibi durumlarda vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendirmek için yardımcı C vitaminini önemli miktarda barındırmaktadır. Diğer yandan demir emilimini de sağlayarak vücudun enfeksiyonlara karşı direncini kuvvetlendirmektedir. Aynı zamanda virüslerle savaşma konusunda da son derece etkilidir.

Uykuyu düzenlemeye yardımcı olur

Vişneler harika bir melatonin kaynağıdır. Uyandıktan ve her öğünden 30 dakika sonra bir bardak vişne suyu içmek sizi düzensiz ve kalitesiz uykudan kurtaracaktır. Ayrıca jet lag olarak bilinen uçak yolculuğu sonrası yaşadığınız bedensel ritim bozukluğuna da iyi gelir.

Göz hastalıkları karşı iyi gelir

Vişne yemek yaşlanma ve çevresel faktörlere bağlı gelişen görme kaybı, sarı nokta ve göz kuruluğu rahatsızlıklarına karşı gözleri korur. Gözlerin iltihaplanma ve enfeksiyon kapma riskini azaltır.

VİŞNENİN ZARARLARI NELERDİR?

Vişne ile birlikte aspirin kullanılırsa böbrek hastalıklarına, kalp yetmezliğine ve midede yanma ağrı gibi birtakım sorunlara neden olabilir.

Uzun süreli ve aşırı tüketiminde kilo almanıza neden olabilir.

Vişne tüketimi bazı ilaç kullanımlarıyla zararlı sonuçlara yol açmaktadır.

Deride kızarıklık, döküntü ve boğazda tahrişe neden olan alerjik etkileri bulunabilir.

Vişnenin yüksek sorbitol içeriği nedeniyle karın ağrısı ve ishale neden olduğu bilinmektedir.

Vişnenin faydaları ve zararları neledir, vişne suyunun faydaları ve zararları. Bir meyve olan vişne, meyvesi ve kökleriyle hem yemeklerde hem de ilaç yapımında kullanılmaktadır. ya da daha fazla çeşidi olan vişnenin, sadece birkaç çeşidini oldukça sık tüketilmekte ve ticareti yapılmaktadır. Vişne idrar üretimini artırmak ve sindirime yardımcı olması için sıklıkla tüketilmektedir. Osteoartrit, kas ağrısı, egzersiz ile ilgili kas hasarı, gut, uykusuzluk için de kullanım alanları bulunmaktadır.

Gıdalarda kullanılan vişne ya direk tüketilmektedir ya da lezzet vermesi için yiyeceklere katılmaktadır. İmalatta ise, vişne tadı hoş olmayan ilaçları tatlandırmak için kullanılmakta ve vişne şurubu halini almaktadır. Vişne meyvesi inflamasyon (iltihaplanmayı) azaltmak için etkili olabilen maddeler içermektedir. Ayrıca uyku düzeni için oldukça önemli olan melatonin maddesinin de zengin bir kaynağıdır. Vişnenin faydaları aşağıdaki maddeleri içermektedir.

Vişnenin Faydaları

visnenin faydaları nelerdir

Vişnenin faydaları şu şekilde sıralanabilir;

Güçlü bir antioksidandır:Kırmızı meyvelerden biri olan vişne, meyve ve sebzelerde antosiyaninler olarak bilinen antioksidan fitokimyasallar açısından zengindir. Bu fitokimyasallar vişneye parlak, kırmızı rengi vermektedir. Bu antosiyaninler özellikle sağlık kan dolaşımı için faydalıdır. Diğer yandan, düzgün sinir fonksiyonunu sağlamak ve kanserden korumak için de etkilidir. Vişnenin sahip olduğu antioksidan C vitamini, bağışıklık sistemi için gerekli olmasının yanı sıra, kolajen sentezinde de önemli bir rol oynamaktadır.

Kanserle mücadele eder: C vitamini ve antosiyaninlere ek olarak, vişnenin çok sayıda araştırma çalışmalarında hücre dönüşümünü (kansere yol açan) engelleyebilecek kimyasallarla yüklü olduğu görülmüştür. Bu güçlü kimyasal perilil alkol, limonen ve ellajik asit olarak sıralanmaktadır. Sadece vişne ve kiraz gibi meyveler bu üç kimyasal maddeyi içermektedir. Böylece, meme, akciğer, karaciğer, deri ve bağırsak kanserleri karşı özellikle koruyucu olabilmektedir.

Kardiyovasküler sağlığı destekler:Vişne aynı zamanda güçlü bir antioksidan olarak bilinen kuercetini içermektedir. Bu antioksidan türünün işlevleri serbest radikallerle mücadele etmek, oksidatif hasarı önlemek ve kötü kolesterol olarak bilinen LDL seviyelerini azaltmak şeklinde sıralanabilmektedir. LDL seviyelerini oksidize etmesi kalp krizi ve felç riskini de oldukça aza indirmektedir.

Gut hastalığına iyi gelir: Gut hastalığı olan hastalar üzerine yapılan çalışmalarda, düzenli olarak vişne tüketenlerin yüzde 50 oranında daha az risk taşıdığı görülmüştür. Kandaki ürik asit miktarı metabolik süreçlerde etkin şekilde iş yapamazsa gut hastalığı oluşmaktadır. Eklemlerde sertlik ve şişkinlik şeklinde kendini gösteren bu hastalık, vişne tüketimi sayesinde aza inmektedir. İnflamatuvar yollarını etkisiz hale getiren vişne, böylece ürik asit seviyelerini de düşürebilmektedir.

Uykusuzluğa iyi gelir:Vişne aşırı inflamasyon ve oksidatif stresle mücadele edebilen doğal bir melatonin kaynağıdır. Güçlü bir antioksidan olması nedeniyle serbest radikallerle savaşabilen vişne, aynı zamanda uyku ve bedensel yenilenme için hayati bir rol oynamaktadır. Vişne, epifiz bezi üretmek ve uyumanıza yardımcı olacak melatonin salgılaması için oldukça faydalıdır. Böylece, sağlıklı ve verimli bir uyku düzeni için destekçi olabilmektedir.

Ağrıyı hafifletmektedir:Vişne birçok anti inflamatuar bileşikler içermektedir. Böylece, osteoartrit ağrıyı gidermek için yardımcı olabileceği düşünülmektedir. Düzenli vişne tüketimi durumunda ağrılarda bir azalma olduğuna dair araştırmaları da bulunan vişnenin özellikle osteoartrit yaşayan kadınlarda tüketimi önerilmektedir.

Göz sağlığını destekler:Vişnede bulunan vitamin A göz yüzeyini korumak ve iyi bir görüş sağlamak için esastır. Yapılan araştırmalarda, göz damlalarında A vitamini kullanıldığı için kuru göz sendromunu tedavi edebildiği görülmüştür. Vişne hem vitamin A açısından zengin olması hem de sahip olduğu antioksidanlar ile makula dejenerasyonu riskini azaltmak için yardımcı olmaktadır. Vitamin A dışında vitamin C ve E ile de hastalık riski yüksek olan insanlar için % 25 oranında bu riski azaltabilmektedir.

Beyin fonksiyonları için faydalıdır:Vişne uygun beyin fonksiyonu için düzenli alındığı takdirde faydalıdır. Beyini uyarıcı bir işlev görmektedir. Çok fazla bakır beyin için iyi değildir, uygun miktarda bakır içeriği beyin için bir kontrol işlevi sağlamaktadır. Bu nedenle vişne takviyesi miktarının dengeli olması gerekmektedir. Yapılan araştırmalarda, vişnenin beyindeki bakır içeriği ile doğrudan ilişkili olduğu bulunulmuştur.

Soğuk algınlığı ve gribe iyi gelir:Vişne, soğuk algınlığı ve öksürük gibi durumlarda vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendirmek için yardımcı C vitaminini önemli miktarda barındırmaktadır. Diğer yandan demir emilimini de sağlayarak vücudun enfeksiyonlara karşı direncini kuvvetlendirmektedir. Aynı zamanda virüslerle savaşma konusunda da son derece etkilidir.

Sindirim sistemine yardımcı olur: Diyet lifleri sağlıklı bağırsak hareketliliği için oldukça önemlidir. Lif sayesinde hem kabızlığı önleyebilir hem de ishali tedavi edebilirsiniz. Lif açısından zengin olan vişne divertikülitte riskini (bağırsak iltihabı), safra taşları, böbrek taşı, hemoroidi azaltmaktadır. Diğer yandan, irritabl bağırsak sendromu (IBS) için rahatlama sağlayabilmektedir.  Araştırmalar ayrıca, yüksek lifin gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH) ve ülser riskini azaltmaya yardımcı olabildiğini de belirtmiştir.

Vişne çekirdeği yağı faydaları ve zararları hakkındaki yazımız…

Vişne Sapının Faydaları

visne sapının faydaları

Düşük kalori içerek vişne sapları genelde kilo kaybı için kullanılmaktadır. A, B1 ve C vitamini içeren vişne sapları hastalıklara karşı vücudun direncini artırmaktadır. Vişneler tüketildikten sonra geriye kalan sapları kurumaya bırakılır. Sonrasında ise kaynatılıp içecek olarak tüketilebilmektedir.

• Sinirleri güçlendirir ve sakinleştirici bir etki gösterir.
• Susuzluğa iyi gelir.
• Böbrekler için faydalı olarak kabul edilmektedir.
• Diüretik olan vişne sapları idrar söktürücü olarak görev görür.
• Kanı temizlemeye yardımcı olur.
• Romatizma, artrit ve ateroskleroz karşı etkilidir.
• Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Vücuttan fazla suyu atmaya destek olarak, kilo vermeye yardımcı olur.
• Hazmı kolaylaştırır.

Vişne Suyunun Faydaları

visne suyunun faydaları

Avrupa ve Asya’nın bazı bölgelerinde yetişen vişne diğer meyvelere göre yüksek asitliğe sahiptir. Bu nedenle, diğerlerine göre daha az popülerdir. Taze olarak tüketilen vişne tatlılarda, et yemeklerinde ve çorbalarda da kullanılmaktadır. Ancak, vişne suyu genel sağlık ve tıbbi koşullar açısından bir dizi faydaya sahiptir.

• Vişne antosiyanın antioksidanlar açısından zengin olduğu için vişne suyu kanı temizlemeye yardımcı olabilmektedir. Diğer yandan, antosiyaninlerin varlığı iltihabı ve eklem ağrılarını azaltmaktadır.
• Vişne suyu kan şekeri, kolesterol ve insülin seviyelerini düzenleyebilmektedir. Yapılan çalışmalarda, vişnenin içindeki antosiyaninlerin yağ ve proteinden sorumlu olan genleri etkilediği ortaya çıkmıştır.
• Çok fazla enerji harcayıp çok çalışılan bir günün ardından, vişne suyu tüketmek kasların onarımını hızlandırmaktadır.
• Vişne suyunda bulunan melatonin beyindeki hormonu koordine etmektedir. Böylece uyku problemleri ve uykusuzluk gibi durumların tedavisinde etkili olabilmektedir.
• Yapılan yeni çalışmalarda, vişne suyunun gut hastalığıyla mücadele edebildiği ortaya çıkmıştır. Gut, yüksek ürik asit sonucu ortaya çıkarken vişne suyu bu asidin düzeylerini düşünmeye yardımcı olabilmektedir.
• Vişne suyu metabolizmayı artırmak ve obeziteyi önlemek için etkili olabilmektedir.
• Vişne suyu şeker ve yağ metabolizmasını düzenleyen genlere yardımcı olabilmektedir. Aynı zamanda, PPAR aktivasyonunda etkisi olan vişne suyu, kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaktadır.
• Bilim adamları vişne suyunun nörodejeneratif bozukluğu olan insanlara faydalı olabileceğini vurgulamaktadır. Aynı zamanda, serbest radikaller ve oksidatif hasarla mücadele edebilen vişne suyu, beyin fonksiyonlarını geliştirerek ve hücreleri tamir ederek Parkinson hastalığının tedavisine yardımcı olabilmektedir.

Vişne Suyunun Zararları

Vişne tüketmek çoğu sağlıklı yetişkin için güvenli olarak kabul edilmektedir. Vişne saplarının diyet programlarına takviye olarak kullanılmasının güvenli olup olmadığıyla ilgili yeterli bilgi yoktur.

Hamilelik ve emzirme: Normal miktarlarda tüketildiğinde vişne yemek hamile ve emziren kadınlar için güvenlidir. Ancak, tıbbi miktarlarda vişne meyvesi ya da vişne sapı tüketiminin güvenli olduğuyla ilgili yeterli bilgi yoktur. Güvenli tarafta kalmak için vişneyi gıda miktarında tüketmekte fayda vardır.

Tavsiyeler

Eğer inflamatuar durumlar veya gut ile başa çıkmak için vişne suyu kullanmak istiyorsanız, küçük miktarla başlayın ve şeker eklemeyin. Vişne suyunun tüketimiyle ilgili belirlenen bir standart yoktur. Yapılan çalışmalarda ise, istenilen sonuçlar için yedi gün boyunca günde iki kez vişne suyu tüketimi yeterli olarak gözlemlenmiştir.

İlgili Aramalar

• Dondurulmuş vişne faydaları
• Vişnenin Zararları nelerdir
• Vişne faydaları Saraçoğlu
• Vişnenin faydaları Zararları
• Kuru vişnenin faydaları
• Vişne reçelinin faydaları
• Vişne sapının faydaları Saraçoğlu

Vişne Meyvesi Faydaları ve Zararları

Vişne  : (Prunus cerasus)

Vişne: Rosaceae familyasından kiraza benzeyen ve tadı kiraz tadından daha ekşi olan bir meyve türü. Birçok kaynakta vişnenin muhtemel anavatanı olarak Hazar Denizi ile Kuzey Anadolu dağları arasında kalan bölge kabul edilmektedir. Vişnenin botanikteki latince adı olan P. cerasus bugünkü Giresun’un eski adı olan Kerasus’tan gelmektedir.

Kirazla, meyvesinin dışında farklılıkları vardır. Yaprakları kiraz yapraklarından daha küçüktür. Dalları kiraz ağacının dallarına göre daha yaygındır. Vişnenin İran'ın kuzeyiyle Türkmenistan arasındaki bölgede ortaya çıktığı ve oradan Avrupa'ya kadar yayıldığı sanılmaktadır.

Vişne adlı kirazdan ekşi meyvelerini yaz ortalarında veren Vişne ağaçları, Gülgiller' dendir. Anayurdu Anadolu ve Balkanlar olan vişne ağaçları, m. kadar boylanabilir; 4 yaşındayken meyve vermeye başlar ve yıl yaşar.

Vişne ağacı, yuvarlak taçlı ve kiraza göre daha çalımsı görünüşlüdür. Gövdesi kırmızımtırak gri benekli, donuk ya da parlak renklidir. Dalları kirazınkinden ince ve yay gibi olup sarkıktır. Yaprakları da kirazınkinden daha küçük, ayası düz, parlak yeşil renkli ve tüysüzdür. İlkbaharda erken açan çiçekleri beyaz renklidir. Bir salkımında birden fazla ve altıya kadar değişen sayıda çiçek açar. Temmuz ayı ortalarında olgunlaşmaya başlayan meyveleri, kirazdan biraz basıkçadır. Olgun vişneler, bol sulu ve siyaha yakın kırmızı renklidir.

Ülkemizde iki önemli vişne ağacı türü yetiştirilmektedir. Bunlardan meyvesi her tür kullanıma elverişli olan Kütahya vişnesi, uzun saplı, iri boyda, ucu hafif sivrice, koyu kırmızı ince kabuklu, çok sulu, ekşi ve kırmızı etli meyveler verir. Macar vişnesi ise, kısa saplı, ince, koyu kırmızı renkli kalınca kabuklu, ekşi ve kırmızı etli meyve vermektedir. Her iki türün ağaçları da, temmuz ayından başlayarak bol ürün verir.

Vişne meyvesi, sofralıktan çok meyve suyu, şurubu, reçeli, marmeladı, kompostosu, likörü ile diğer bazı içkileri, pasta ve tatlıları yapılarak tüketilir. Ayrıca kurutularak da yenir. Ortalama g taze vişnede, 58 kalori ile 14,3 g karbonhidrat vardır. Vişnede A vitamini yüksek olup IU’ya kadar varır.

Vişnenin faydaları ise şunlardır:

• Vücudu ve mideyi kuvvetlendirir.

• Mikrop öldürücüdür.

• Ateş düşürür ve idrar söktürür.

• İshali keser, vücuda rahatlık verir.

• Öksürüğe iyi gelir.

• Ağrıları dindirir.

• İltihap gidericidir.

• Uyku düzensizliğinde faydalıdır.