Yumurtanın Beyazında Hangi Vitaminler Var

Temel 13 vitamin ve mineralle yüklü yumurtalar, birçok insan tarafından sağlıklı bir diyetin parçası olarak ihtiyaç duyulan önemli besinlerin temel kaynaklarını sağlar. Yumurtalardaki yüksek kaliteli proteinin yüzde 60'ı yumurta beyazında bulunurken, yumurta sarısı sağlıklı yağları, vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları içerir. Bunların tümü günlük beslenme ihtiyaçlarınıza değerli bir katkı sağlar.

Yumurtanın bilinen temel faydalarının dışında herkes tarafından bilinmeyen başka faydaları da bulunur.

İşte yumurtanın şaşırtıcı faydaları

TEK BİR YUMURTA BİLE BESİNLERLE DOLU

New York'ta lisanslı bir diyetisyen olan Natalie Rizzo daha önce Insider'a verdiği demeçte, "Yumurtalar yüksek kaliteli proteindir ve A vitamini, D vitamini, B vitaminleri ve folat gibi çok çeşitli vitamin ve mineraller içerir" şeklinde açıklamada bulunmuştu. Tek bir büyük yumurta ayrıca E vitamini, B12 vitamini, kalsiyum, niasin, demir ve riboflavin içerir.

YÜKSEK MİKTARDA KOLİN İÇERİYOR

Sağlıklı beyin fonksiyonu için az bilinen ancak gerekli bir besin olan yüksek miktarda kolin içerirler. Hücre zarlarını oluşturmak için kullanılan bir mikro besin olan kolin, sinir sisteminin çalışmasını sağlar ve hafıza ve öğrenme süreçleri de dahil olmak üzere beyin sağlığına katkıda bulunur. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, büyük bir haşlanmış yumurta, önerilen günlük kolin değerinin yüzde 27'sini karşılar. Ayrıca Rizzo, mikro besin olan kolinin hamile kadınlar ve bebekler için önemini de vurguluyor.

'İYİ' KOLESTROL MİKTARINI ARTIRABİLİR

Yumurta, "iyi" kolesterol olarak bilinen Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein (HDL) miktarını artırabilir. Yumurtaların kolesterolü yüksektir, ancak diyetisyenler onları yemenin aslında kan kolesterol seviyelerini yükseltmediğini söylüyor. 

Sağlık uzmanları, yüksek kolesterollü gıdaların kan kolesterol seviyelerini yükselteceğini ve ABD'de önde gelen ölüm nedeni olan kardiyovasküler hastalık riskini artıracağını düşünürdü. yılında, 'Amerikalılar için Diyet Rehberi', diyet kolesterolünün kan kolesterol seviyelerindeki artışa doğrudan katkıda bulunduğuna dair bir kanıt bulunmadığını öne sürdü. 

Birkaç çalışma, düzenli olarak yumurta yemenin, kalp hastalığı riskini azaltabileceği için "iyi kolesterol" olarak bilinen HDL düzeylerini artırdığını buldu. Lisanslı bir diyetisyen ve "Gentle Nutrition" kitabının yazarı Rachael Hartley, "Kalp hastalığında daha fazla rol oynuyor gibi görünen doymuş yağlar, trans yağlar ve ilave şekerlere dikkat edilmesi önerilir" dedi.

GÖZ SAĞLIĞI RİSKİNİ AZALTABİLEN ANTİOKSİDANLAR İÇERİR

Yumurtalar, antioksidanlar lutein ve zeaksantin içerir; bu, çalışmaların katarakt ve makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz bozuklukları riskini azaltabileceğini düşündürür.

KİLO VERME HEDEFLERİNE YARDIMCI OLABİLİR

Yumurtalar kilo vermenize yardımcı olabilir çünkü yüksek protein içeriği (büyük yumurta başına 6 gram) sizi daha uzun süre tok tutar. Protein ayrıca daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olmak için metabolizmanızı hızlandırabilir.

Çevrimiçi davranışsal ve zihinsel sağlık bakımı girişimi Nutrition at Cerebral'i yöneten Chelsea Jackle, yumurta içeren diyet programlarının kilo kaybıyla bağlantılı olduğuna değinerek, "Protein daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olduğundan, yumurta gibi yüksek proteinli yiyecekler yemek iştahınızı daha dengeli tutmanıza ve günün ilerleyen saatlerinde aşırı yemeyi önlemenize yardımcı olabilir" diyor.

PROTEİN KAS OLUŞTURMAYA DA YARDIMCI OLABİLİR

Protein ayrıca kas sağlığına da fayda sağlar, daha büyük kasları korumanıza ve hatta geliştirmenize yardımcı olur. Kaslar ayrıca dinlenirken daha fazla enerji kullanır ve daha fazla kalori yakar, bu nedenle ne kadar fazla kasınız varsa, vücudunuz yediğiniz yiyecekleri o kadar verimli bir şekilde yakar.

Fonksiyonel tıp uzmanı ve bir sağlıklı yaşam platformu olan VibrantDoc'un kurucusu olan Stacie Stephenson, kasların iyileşmesine ve büyümesine yardımcı olmak için antrenmandan sonra yumurta gibi protein açısından zengin yiyecekler yemeyi öneriyor.

Yumurta Beyaz&#;: Dü&#;ük Kalorili, Besleyici

Yumurta, anne sütünden sonra en de&#;erli kabul edilen g&#;dalar aras&#;nda ilk s&#;rada yerini al&#;r. Sar&#; ve beyaz olmak üzere iki farkl&#; bölümden olu&#;ur ve bu k&#;s&#;mlar besin içeri&#;i aç&#;s&#;ndan farkl&#;l&#;klar gösterir. Yani, yumurtan&#;n beyaz&#; ve sar&#;s&#; de&#;i&#;ik kalori, vitamin ve mineral de&#;erlerine sahiptir.

Yumurta beyaz&#;, sar&#;s&#;na oranla daha dü&#;ük kalori içerir ve ayn&#; zamanda cilt sa&#;l&#;&#;&#; için de maske yap&#;m&#;nda kullan&#;l&#;r. Yumurta ak&#; sayesinde cildiniz için do&#;al botoks etkisi sa&#;layabilir; ayn&#; zamanda fit beslenme rutininize az kalorili bir besin kayna&#;&#; kazand&#;rabilirsiniz.

Peki, yumurta beyaz&#; besin de&#;erleri hangi vitamin ve mineralleri içerir, yumurta ak&#; cilde faydalar&#; nelerdir, yumurta beyaz&#; bebeklere ne zaman verilir? Arad&#;&#;&#;n&#;z tüm yan&#;tlar tek yaz&#;da sizlerle!

Yumurtan&#;n Sar&#;s&#; M&#; Daha Sa&#;l&#;kl&#; Beyaz&#; M&#;?

Yumurta Ak&#; Faydalar&#;: Az Bilinen 4 Özelli&#;i

Henüz yumurta beyaz&#;n&#;n faydalar&#; ile tan&#;&#;mad&#;ysan&#;z ya da bu faydalara yeniden göz atmak isterseniz sizin için etkili bir listemiz var!

1) Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k Sistemini Güçlendirir

• S&#;k s&#;k hastal&#;klarla sava&#;an bir bünyeye sahipseniz hem direnç olu&#;turmakta hem de tüm virüslere kar&#;&#; birebir koruma sa&#;lamakta etkili olan yumurta ak&#; tam size göre!
• &#;çeri&#;indeki protein ve B vitamini sayesinde siz de yumurta ak&#;n&#;n bu faydas&#;ndan vazgeçemeyeceksiniz.
• Yapman&#;z gereken tek &#;ey düzenli olarak yumurta ak&#; tüketmek.

2) Tokluk Hissi Verir, Zay&#;flamaya Yard&#;mc&#;d&#;r

• Yumurtan&#;n bilinen en önemli özelli&#;i elbette gün içerisinde verdi&#;i tokluk hissidir.
• Özellikle diyet program&#; uygulayanlar&#;n vazgeçilmezleri aras&#;nda bulunan yumurta ve yumurta ak&#;, protein miktar&#;n&#; dengeledi&#;i için açl&#;k hissini ortadan kald&#;rmaktad&#;r.
• Kilo vermek istiyor ancak nas&#;l beslenece&#;inizi bilmiyorsan&#;z i&#;e yumurta tüketerek ba&#;layabilirsiniz.

3) Kansere Kar&#;&#; Koruyucudur

• Sa&#;l&#;kl&#; ve uzun bir ya&#;am&#;n s&#;rr&#;, tüketilen g&#;dalar&#;n do&#;al ve organik olmas&#;ndan geçer.
• Son y&#;llarda h&#;zla artan fast food tüketimi, a&#;&#;r&#; &#;ekerli ya da ya&#;l&#; g&#;dalar&#;n s&#;n&#;rs&#;zla&#;mas&#; ve i&#;lenmi&#; g&#;dalar&#;n çok daha fazla tüketilmesi hem sa&#;l&#;k hem de insan ömrü aç&#;s&#;ndan olumsuz etki olu&#;turmaktad&#;r.
• Pek çok hastal&#;&#;a kar&#;&#; direnç sa&#;layan yumurta beyaz&#; ayn&#; zamanda kanser gibi köklü hastal&#;klar&#;n da tedavisi olmaktad&#;r.
• A&#;&#;r&#;ya kaçmamak &#;art&#;yla düzenli olarak tüketilen yumurta ve yumurta ak&#; sayesinde siz de kansere kar&#;&#; önlem alabilir ya da bu riski en aza indirgeyebilirsiniz.

4) Haf&#;zay&#; Güçlendirir, Beyin Fonksiyonlar&#;n&#; H&#;zland&#;r&#;r

• &#;ster bir bütün yumurta isterseniz de yaln&#;zca yumurta beyaz&#; tüketerek aktif bir beyine ula&#;mak çok kolay!
• Sahip oldu&#;u besin de&#;erleri sayesinde vücudun ihtiyaç duydu&#;u dengeyi sa&#;layan yumurta beyaz&#; ayn&#; zamanda haf&#;za kayb&#;n&#; önlemede oldukça etkilidir.
• Zaman zaman unutkanl&#;k problemi ya&#;&#;yorsan&#;z ya da beyin sa&#;l&#;&#;&#; ile ilgili olumsuz etkiler gözlemliyorsan&#;z düzenli olarak tüketece&#;iniz yumurta ak&#; sayesinde siz de bu problemleri en aza indirgeyebilirsiniz.

Yumurta Beyaz&#;n&#;n Cilde Faydalar&#;: Do&#;al Botoks

Kozmetik sektöründe fazlas&#;yla tercih edilen yumurta beyaz&#; ile &#;&#;&#;l &#;&#;&#;l bir cilde ula&#;maya ne dersiniz?

Yumurta beyaz&#; cilde faydalar&#; hakk&#;nda bilgileri merak ediyorsan&#;z ilk kullan&#;mdan itibaren görece&#;iniz bu olumlu sonuçlar&#; çok seveceksiniz. Günlük bak&#;m rutinlerinize dahil edece&#;iniz yumurta beyaz&#; ile hem yumurta ak&#;n&#;n cilde faydalar&#;n&#; yak&#;ndan gözlemleyebilir hem de daha keyifli bak&#;m saatleri olu&#;turabilirsiniz.

• Gözenekleri s&#;k&#;la&#;t&#;r&#;r ve bu sayede daha pürüzsüz ve genç bir cilt yap&#;s&#; elde etmenizi sa&#;lar.
• Göz kenar&#; k&#;r&#;&#;&#;kl&#;klar&#; ba&#;ta olmak üzere birçok bölgedeki k&#;r&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; onarmada etkilidir.
• Do&#;al bir nemlendirici görevi görür ve bu sayede cildin ihtiyaç duydu&#;u nem dengesini sa&#;lar.
• &#;çeri&#;indeki besin maddeleri sayesinde göz alt&#; torbalar&#;n&#; azalt&#;r.
• Cildi ya&#; ve kirden ar&#;nd&#;r&#;r, düzenli olarak kullan&#;ld&#;&#;&#;nda pürüzsüz bir cilt sa&#;lar.
• Özellikle göz kapaklar&#;ndaki sarkmalar ba&#;ta olmak üzere meydana gelen sarkmalar&#; en aza indirger.
• Leke tedavisinde etkilidir.
• Siyah nokta ve sivilce görünümünü engeller. Düzenli kullan&#;mda siyah noktalar&#; tamamen ortadan kald&#;r&#;r.
• Cildi gerginle&#;tirerek do&#;al botoks etkisi gösterir.

Yumurta Ak&#; Maskesi ile Cilt ve Saç Bak&#;m&#; Önerileri

Yumurta Beyaz&#; Besin De&#;erleri

Söz konusu yumurta oldu&#;unda merak edilenlerden ilki yumurta beyaz&#;n&#;n besin de&#;erleridir. Gün içerisinde tüketece&#;iniz 1 porsiyon yumurta ile hangi besin de&#;erlerine ula&#;t&#;&#;&#;n&#;z&#; merak ediyorsan&#;z ya da 1 yumurta beyaz&#; kaç protein içerir sorusuna cevap ar&#;yorsan&#;z do&#;ru yerdesiniz.

&#;&#;te 1 adet yumurta ak&#; besin de&#;erleri:

• 15 Kalori
• g Protein
• g Ya&#;
• mg C Vitamini
• mg Potasyum
• mg Kalsiyum
• mg Demir

Yumurta beyaz&#; kolesterol içermez.

Yumurta Kaç Kalori? Sar&#;s&#;, Beyaz&#; Kaç Kalori?

Yumurta Beyaz&#; Bebeklere Ne Zaman Verilir?

• Bir bütün olarak besin de&#;eri ve protein bak&#;m&#;ndan zengin olan yumurta ayn&#; zamanda demir yönünden de zengindir.
• Bebek sa&#;l&#;&#;&#; için de fazlas&#;yla etkili olan yumurta, ek g&#;da döneminde rahatl&#;kla tüketilebilir; ancak yumurta beyaz&#;n&#;n yüksek miktarda alerji potansiyeline sahip olmas&#; bebekler için tehlike olu&#;turabilir.
• Bu nedenle ek g&#;daya geçi&#; döneminde iyi ha&#;lanm&#;&#; bir yumurtan&#;n sar&#;s&#;n&#; tüketmek bebekler için daha faydal&#; görülmektedir.
• Herhangi olumsuz etki ile kar&#;&#;la&#;mamak ad&#;na yumurta beyaz&#; bebeklerde ay&#;n sonuna kadar kullan&#;lmamal&#;d&#;r.

Yumurta Ak&#; Tozu %80i Sa&#;l&#;kl&#; Protein

Cildinizi Besleyecek 6 Yumurta Sar&#;s&#; Maskesi

Yumurta Sar&#;s&#;n&#;n Hayrete Dü&#;üren 10 Faydas&#;

Do&#;al Yumurta Kabu&#;u Zar&#; Nas&#;l Tüketilir? 5 Faydas&#;

Çe&#;itlerine Göre Yumurta Besin De&#;erleri, &#;çeri&#;indeki Vitaminler