Bib Gourmand: iyi kalite, değerli pişirme
Giritli, yazın sizi mutfağın da bulunduğu geniş terasında ağırlıyor. Hava koşulları uygun olmadığında, yolun karşısındaki Akdeniz tarzı restorana geçme şansınız da mevcut. Geleneksel tatların yeni biçimlerde sunulduğu cazip meze menüsünü (içecekler dahil) denemeyi unutmayın. Mükemmel şekilde çeşnilendirilmiş, taze ürünler, büyük porsiyonlar… Gerçek bir ziyafet!
C’est une ancienne maison de Sultanahmet du XIXème siècle qui a conquis ses galons de restaurant chic en ville, après la restauration effectuée par l’hôtel Armada en hommage à la période où l’Empire Ottoman a commencé à côtoyer la culture française Aujourd’hui elle accueille les clients sous le nom de restaurant “Giritli” fondé par Ayşe Şensılay, originaire de Crète. Ayşe Şensılay et le restaurant “Giritli” ont battu un record dans leur domaine en étant plusieurs fois classé parmi les 10 meilleurs restaurants de la ville.
Le “jardin Armada” est également le lieu où le restaurant “Giritli” prend ses quartiers d’été. Le jardin, arrangé dans le souvenir de l’ancienne İstanbul et surtout des jardins de Bomonti, est un lieu incontournable des soirées d’été avec sa carte turco-crétoise typique, ses arbres fruitiers, son four en pierre, ses nappes bleu marine et blanc, ses canapés en bois et ses chaises blanches de type “Istranca”.
Pour plus de renseignement:
Ayse Şensılay
Téléphone: +90 22 70 Fax: +90 50 60
E-mail: [email protected]
Web: seafoodplus.info
Mükemmel yemeği bulduysan ve restoran seçme görevi sendeyse
Hepsi gitmeden önce bir masa ayırtın
Ahırkapı’da, Giritlili bir ailenin kızı Ayşe Şensılay’ın, enfes lezzetleri sizlere sunduğu özel bir yer. Balığın, zeytinyağının ve enfes Ege otlarının ağırlıkta olduğu ve dünyanın en sağlıklı mutfaklarından biri olarak kabul edilen Girit mutfağının seçkin lezzetleri Giritli Restoran’da karşınıza çıkıyor. Titizlik, güler yüz, hoş ortam lezzetle birleşiyor, sizlere unutulmaz tatların tadını çıkarmak kalıyor.
Evet, Giritli Restoran adlı restoran, Yunan yemekleri sunar
Evet, Giritli Restoran restoranında açık havada oturma alanı var.
Giritli Restoran’ı, Giritli bir ailenin kızı olan Ayşe Şensılay hem kurdu, hem de şefliğini üstlendi. Boğaziçi Üniversitesi’nde otelcilik okuyup otellerde çalıştıktan sonra Bodrum Türkbükü’nde kendi restoranını açtı. 10 yıl boyunca Bodrum’da lezzet sunduktan sonra kışında Ankara’da, kışında ise İstanbul’da Ahırkapı’da Giritli’yi açtı, Şensılay. Dünyanın en sağlıklı mutfaklarından biri kabul edilen Girit mutfağını, köklerinden gelen bilgi ve mutlulukla sizlere sunan Şensılay, balığın, zeytinyağının ve enfes Ege otlarının ağırlıkta olduğu bu mutfağı titizlikle temsil ediyor. Eğer sizler de Giritli Restoran’da kendinize ait bir masaya kurulmak isterseniz yapmanız gereken tek şey Quandoo’dan rezervasyonunuzu gerçekleştirmek.