Görünüşü ilk bakışta domatese benzeyen ancak lezzet olarak çok farklı cennet hurması diğer bir tabirle Trabzon hurması sağlığa olan faydalarıyla uzmanların sık sık önerdiği besinlerden biridir. Cennet hurmasının faydalarından yararlanmak isterseniz tatlı, kurultulmuş hali ya da reçel olarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Sizlere bugün cennet hurması reçelinin en kolay tarifini veriyoruz.
Cennet hurması, ülkemizde Trabzon hurması olarak da bilinmektedir. Birçok hastalığa iyi geldiği belirtilen cennet hurmasının insan sağlığına faydaları da bir hayli çoktur. Lif açısından zengin bir içeriğe haiz sarı veya turuncu renklerdeki cennet hurması tazesi kadar kurusu ile de tüketimi tercih edilen yiyeceklerin başında geliyor. Çeşitli şekillerde tüketilebilmesi kullanım alanını genişleten faktörler arasında. Türkiye’de yılından sonra tanınmaya ve yetiştirilmeye başlamıştır. Üreticiler bu faydalı besinin daha çok kitleye ulaşması ve sağlıklı bir yaşam sürmesi için; cennet hurmasının kuru ve yaş halini tüketiciye ulaştırmaktadır. Tadıldığında damaklarda farklı bir his uyandıran, bazı kişilerin dilinde hafif bir uyuşma hissi oluşturan cennet hurması çeşitli şekillerde tüketilebilir. Cennet hurmasını daha uzun bir süre içinde tüketmek için reçel yapabilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABERTrabzon (Cennet) hurmasının faydaları nelerdir? Cennet hurması nasıl tüketilir?
PEKİ CENNET HURMASINDAN REÇEL NASIL YAPILIR?
CENNET HURMASI REÇELİ TARİFİ:MALZEMELER
1 kilo gram cennet hurması
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1/4 taze limon suyu
İLİŞKİLİ HABERTrabzon (Cennet) hurmasının faydaları nelerdir? Cennet hurması nasıl tüketilir?
YAPILIŞI
Cennet hurmalarını yıkayıp dilimleyin. Üzerine toz şekeri ilave edip kabın ağzını kapatıp buzdolabında geceden sabaha kadar bekletin.
Daha sonra üzerine meyvenin kıvamına göre bir iki su bardağı su ilave edin.
Tencereye alıp orta ateşte yarım saat ile kırk dakika arasında pişirin.
Ara sıra karıştırıp üzerindeki köpüklerini alın.
Ocağınız orta ateş olsun, yüksek ateşte pişirmeyin. Ocaktan indirmeye yakın limon suyu sıkıp beş dakika daha kaynatıp sıcak sıcak kavanoza alıp kapağını kapatıp ters çevirin.
Böylelikle uzun süre saklamak isterseniz saklayabilirsiniz. Hemen tüketmek isterseniz buzdolabında saklayıp tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun
İçindekiler
1-Çilekleri ayıklayıp yıkayın, ortadan ikiye bölün. 2-Küçük bir sos tenceresine koyun, üzerine hurma suyunu ekleyin. 3-Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin, limon suyunu ekleyip 1 dk daha kaynatın. 4-Ilındığında kavanoza koyup buzdolabında saklayın.
Hurmaları soyup küçük küçük doğruyoruz. Tencereye koyup üzerini şekerle kaplıyoruz ve yaklaşık 10 saat bu şekilde dolapta bekletiyoruz. Hurmalar suyunu salıyor. Daha sonra üstüne 1 bardak sıcak su ekleyip kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Cennet Hurması Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI:
Bu faydalı meyveyi çocuklarıma bu şekilde yedirebiliyorum, o yüzden paylaşmak istedim 😊 Hurmaları kabuklarından ayırıp tencereye doğrayarak aktaralım, üzerine şeker su ve tarçını aktarıp orta ateşte kaynamaya bırakalım. 15 dk sonra limon suyunu koyup 55 dk daha kaynatalım, sıcakken kaba aktarıp soğuduktan sonra servise
HURMANIN FAYDALARI. Kabızlık için Hurmanın Faydaları: Hurma genellikle bir müshil gıda olarak kategorize edilir. Ancak Hurmada'ki laksatif etkiyi arttırmak için bir gece boyunca suda bekletilmesi gerekmektedir. Bu sayede laksatif etkisi arttırılmış hurmalar bağırsak temizleyici ve kabızlık giderici özellik kazanacaktır
Mevsimin En Lezzetlilerinden Cennet Hurmasıyla Yapabileceğiniz 10 Renkli Tatlı Tarifi
Taze Hurma Reçeli Nasıl Yapılır?