Zebra Muhallebi Tarifi

Babaanne evine giriştir muhallebi. Sıcacık kokusuyla sizi kapıdan direk mutfağa götüren lezzettir. Her yaşta her insanı cezbeden bu lezzet hem hafif hem de doyamayacağınız bir tat. Yapımı da bir o kadar kolay. Her türlü tatlı isteğinizi bastırmada ilk tercihiniz. İşte bu kolay ve lezzetli tarifi yapmak için malzemeler şöyle ;

Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler ;

• 5 su bardağı süt ( 1 litre )
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı ter yağı

Sade Muhallebi Tarifi :

1Öncelikle geniş bir tencereye 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı pirinç unu, 2 su bardağı toz şekeri koyuyoruz. Üzerine yavaş yavaş karıştıra karıştıra sütü ilave ederek pişirmeye başlıyoruz.

2Karışım hafif koyulaşmaya başladığında üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı eklenerek iyice eritip karıştırıyoruz. Kıvam biraz koyulaşınca ocağın altını kısarak istenilen muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. ( Eğer tortu oluşursa blender ile karıştırma yapabilirsiniz. )

3Kıvam aldıktan sonra tenceremizi ocaktan alıyoruz. Geniş bir servis kabını önce biraz ıslatıyoruz ki muhallebi kaba yapışmasın, sonra beyaz muhallebinin bir kısmını, yaklaşık 3 te 2 sini, döküyoruz. Kalan muhallebi kısmına 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

4Karışan kakaolu muhallebi kısmını da ince şerit zik zak halinde beyaz muhallebinin üzerine döküyoruz. Bir bıçak yardımı ile sanki erişte keser gibi ince ince kakaonun şeritli yayılmasını sağlıyoruz. Daha sonra muhallebimizi 3 saat buzdolabında bekletiyoruz.

5Muhallebiyi dolaptan çıkardıktan sonra dilediğimiz gibi dilimleyip tabaklara koyabiliriz. Üzerine toz fıstık veya fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Zebra Muhallebi Tarifi Videosu

Yemek Adı

Zebra Muhallebi Tarifi

Yayın Tarihi

Hazırlık Süresi

Pişme Süresi

Toplam Zaman

Yorumlar

Hindistan cevizli zebra tatlısı, iki renk muhallebi ile yapılan bir tatlıdır. İki renkli olması sebebiyle zebraya benzetilir ve adını buradan almıştır. Hindistan cevizli zebra tatlısı yapımı düşünüldüğünün aksine oldukça basittir. İki ayrı muhallebi hazırlanıp kâselere sırasıyla koyulur. Ardından muhallebilerin katılaşması için birkaç saat buzdolabında bekletilir. Son aşamada Hindistan cevizine bulanarak servis edilir.

Muhallebili tatlıları sevenlerin, gözdesi olacak görünüşüyle gözünüzü şenlendirecek. İşte Hindistan cevizli zebra tatlısı tarifi…

HİNDİSTAN CEVİZLİ ZEBRA TATLISI TARİFİ

4 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 5 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA

Hindistan cevizli zebra tatlısı tarifi için malzemeler;

Beyaz muhallebisi için:

• 3 su bardağı ( gram) süt,
• Yarım su bardağı ( gram) şeker,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1,5 yemek kaşığı nişasta,
• 1 paket vanilya

Kakaolu muhallebisi için:

• 3 su bardağı ( gram) süt,
• Yarım su bardağı ( gram) şeker,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1,5 yemek kaşığı nişasta,
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• 1 su bardağı ( gram) Hindistan cevizi

Hindistan cevizli zebra tatlısı tarifi yapılışı;

• Muhallebileri yapmak için iki farklı tencereye malzemeleri alın ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
• Muhallebileri koyacağınız kâselerin altını hafif yağlayın.
• Muhallebileri iki kaşık beyaz, iki kaşık kakaolu olacak şekilde kâse dolana kadar sırasıyla ekleyin.
• Hazırlamış olduğunuz muhallebilerinizi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve ardından 2,5 - 3 saat buzdolabında dinlendirin.
• Hindistan cevizini geniş bir tabağa dökün.
• Soğuyup katılaşan muhallebileri kâselerinden çıkarın ve Hindistan cevizine güzelce bulayın.
• Üzerine dilerseniz bir kaşık sürülebilir çikolata ya da meyve ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!

Elif Kocalıseafoodplus.info - Seo İçerik Editörü